1
Evitați alimente bogate în potasiu. Câteva exemple includ: banana, sos de roșii, frunze de sfeclă, midii, prune, avocado, portocale și broccoli și spanac fiert.
- Lăsați fructele proaspete să se înmoaie în apă timp de câteva ore înainte de a le mânca pentru a ajuta la reducerea nivelului de potasiu.
2
Adăugați alimente cu conținut scăzut de potasiu în dieta dumneavoastră. Evitați orezul, pastele și alte cereale integrale (cum ar fi tărâțele de grâu). În schimb, înlocuiți-le cu orezul alb și cu pâinea, deoarece acestea sunt mai scăzute în potasiu. De asemenea, puteți consuma fructe, cum ar fi fructe de padure și struguri, sau legume cum ar fi șuncă, conopidă și porumb.
3
Mănâncă proteine slabe. Proteinele slabe sunt compatibile cu o dietă cu conținut scăzut de potasiu, atâta timp cât acestea sunt consumate în cantități mici. Consumați porții de pui, curcan sau carne de porc de mărimea încheieturii.
4
Evitați consumarea alimentelor procesate. Multe alimente prelucrate conțin adaos de clorură de potasiu pentru a înlocui sarea. Acesta este un ingredient foarte periculos pentru a consuma dacă încercați să scădeți nivelul de potasiu. Dacă consumați alimente congelate sau sosuri de roșii, optați pentru mărcile care nu conțin acest ingredient.
5
Reduceți cantitatea de potasiu din alimente. O astfel de metodă nu elimină complet acest mineral din alimente și ar trebui folosit doar ocazional. Cu toate acestea, dacă sunteți în mâncarea de a mânca ceva care este bogat în potasiu, utilizați-l. Puteți aplica cartofii, cartofii dulci, morcovii, sfecla și căpșunile.
- Desfaceți legumele și puneți-le în apă rece, pentru a nu întuneca.
- Se taie legumele la o grosime de 0,3 cm.
- Apoi clătiți-le în apă caldă timp de câteva secunde.
- Îndepărtați-le timp de cel puțin două ore în apă caldă. Cantitatea de apă folosită ar trebui să fie de 10 ori mai mare decât cantitatea de legume. Dacă doriți să înmuiați mai mult timp, înlocuiți apa după patru ore.
- Clătiți legumele în apă caldă din nou pentru câteva secunde.
- Gatiti-le cu o cantitate de apa de cinci ori mai mare decat cantitatea de legume.