itholoinfo.com.com

Cum să gătești Pongal

Pongalul este o farfurie din India de Sud. Există două soiuri, una dulce și una picantă. Există un festival numit și Pongal, numit după acest fel de mâncare, care este servit în timpul festivalului. Iată o rețetă pentru un fel de mâncare ușoară și rapidă care să facă deliciul.

ingrediente

  • 1 oală (237 g) orez
  • 1/4 cană (60 g) moong dal, preparată tradițional de fasole mung
  • Zahăr la gust
  • Nuci de cedar pentru garnitură (5 până la 10)
  • 2 linguri de margarină sau ghee (unt clarificat)
  • 6 cesti (1,4 L) de apa.

pași

Imagine intitulată Cook Pongal Pasul 1
1
Adăugați ingredientele.
  • Imagine cu titlul Cook Pongal Step 2
    2
    Spălați orezul și puneți împreună și scurgeți bine.
  • Imagine cu titlul Cook Pongal Pasul 3
    3
    Încălziți 1 lingură de ghee în aragazul de orez.
  • Imagine cu titlul Cook Pongal Step 4
    4
    Adăugați orez și dal și se prăjește până când ghea acoperă amestecul.


  • Imagine cu titlul Cook Pongal Step 5
    5
    Se adaugă restul ingredientelor, cu excepția piulițelor.
  • Imagine cu titlul Cook Pongal Pasul 6
    6
    Adăugați apă, acoperiți și gătiți.
  • Imagine cu titlul Cook Pongal Step 7
    7
    Continuați să testați nivelul apei și agitați frecvent pentru a evita lipirea în fund.
  • Imagine cu titlul Cook Pongal Step 8
    8
    Când este gata, zdrobiți amestecul de orez și dal.
  • Imagine cu titlul Cook Pongal Pasul 9
    9
    Dupa sfaramarea completa a amestecului de orez si dal, garnitura cu nuci.

    • sfaturi

    • Folosind o aragaz de orez pentru această rețetă, este mai ușor să testați, pe lângă reducerea timpului de așteptare.
    • Adăugați un pic de Karumbu Sakkarai, zahăr brut extras din trestie, pentru a obține aroma tradițională.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci orezul de lapteCum sa faci orezul de lapte
    Cum sa faci orez rafinatCum sa faci orez rafinat
    Cum sa faci Jeera RiceCum sa faci Jeera Rice
    Cum sa faci orezul mexicanCum sa faci orezul mexican
    Cum se face orez OrezCum se face orez Orez
    Cum sa faci orezul in aragazul de presiune indianCum sa faci orezul in aragazul de presiune indian
    Cum sa faci BiryaniCum sa faci Biryani
    Cum se face KhichdiCum se face Khichdi
    Cum sa faci Rolls de primavaraCum sa faci Rolls de primavara
    Cum sa faci vin de orezCum sa faci vin de orez
    » » Cum să gătești Pongal
    © 2021 itholoinfo.com.com