itholoinfo.com.com

Cum sa faci Jeera Rice

A face Jeera Rice Destul de simplu, dar această rețetă gustoasă merge bine cu tot felul de curry indian.

ingrediente

  • Un pahar de orez Basmati
  • Două linguri de ghee (unt clarificat)
  • O lingurita de seminte de chimen
  • Sare la gust
  • 2 1/2 căni de apă fierbinte

pași

1
Spălați o ceașcă de orez Basmati și lăsați-o la o parte.
  • 2
    Luați la foc un vas mare cu fundul gros.
  • 3
    Adăugați 2 linguri de ghee (unt clarificat) în tigaie.
  • 4
    Adăugați 1 linguriță de semințe de chimen (jeera) la ghee fierbinte.
  • 5
    Păstrați focul până când amestecul începe să se scurgă, reduceți focul, având grijă să nu ardeți semințele de chimen.
  • 6
    Puneți orezul spălat în tigaie și adăugați sare pe gust. Se amestecă cu semințele de chimen.


  • 7
    Creșteți căldura și coaceți orezul timp de cinci minute.
  • 8
    Adăugați două oale și o jumătate de apă caldă la orez.
  • 9
    Când amestecul începe să fiarbă, reduceți căldura și acoperiți tigaia.
  • 10
    Lăsați flacăra să se reducă timp de aproximativ 10 minute. Scoateți capacul și amestecați. Opriți flacăra.
  • 11
    Lăsați orezul să se odihnească în tava acoperită timp de 6 până la 8 minute.
  • 12
    Verificați boabele de orez pentru o coacere bună.
  • 13
    A terminat.

    • sfaturi

    • Dacă doriți, puteți adăuga o ceapă mărunțită fin la amestecul de chimen cu ghee și se prăjește până devine maro și apoi se adaugă orezul.
    • Ghee poate fi înlocuit cu ulei rafinat, dar ghee accentuează gustul orezului basmati.
    • Adăugarea de semințe de piper accentuează aroma.
    • Cu un mic porumb ar fi delicios.
    • Poate fi adăugat puțin (o linguriță de zahăr) de zahăr, aceasta dă o aromă bună și nu îndulcește vasul.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci orezul ChipotleCum sa faci orezul Chipotle
    Cum sa faci orezul dulceCum sa faci orezul dulce
    Cum să gătești orezul sălbaticCum să gătești orezul sălbatic
    Cum să faci orez albCum să faci orez alb
    Cum sa faci orez indianCum sa faci orez indian
    Cum sa faci orezul mexicanCum sa faci orezul mexican
    Cum sa faci orez Fried cu ouaCum sa faci orez Fried cu oua
    Cum să faci curry indian curryCum să faci curry indian curry
    Cum sa faci curry curryCum sa faci curry curry
    Cum se face KhichdiCum se face Khichdi
    » » Cum sa faci Jeera Rice
    © 2021 itholoinfo.com.com