itholoinfo.com.com

Cum sa faci Longanisa (carnati de origine filipineza)

Longanisa este un cârnaț filipinez care folosește o tehnică de procesare și conservare a alimentelor. Mai bine decât longanisa, numai chorizo.

ingrediente

  • 750g carne de porc măcinată
  • 250g untură de porc măcinată
  • 1 - 1/2 linguriță sare iodată
  • 1 linguriță de săruri de azot (nitrat de potasiu)
  • 1 lingurita de usturoi tocat
  • 1 lingurita de piper alb
  • 2 linguri de oțet
  • Intestine de porc. Dacă nu, cumpărați hârtia de unt pentru a face longanisa fără piele.

pași

1
Se amestecă toate ingredientele într-un castron..
  • 2
    Înfășurați dimensiunea și forma dorită și înfășurați hârtia de unt dacă alegeți longanisa fără piele..
  • 3
    Gatiti cateva minute..
  • 4
    Porniți ușor și serviți..

    • sfaturi

    • Încercați să adăugați boia de ardei pentru a obține mai multă culoare roșie tradițională.
    • Reduceți ardeiul, dacă doriți.

    avertismente

    • Nu țineți prea mult pe piciorul lung.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să pregătești o gulașă maghiarăCum să pregătești o gulașă maghiară
    Cum să gătesc filipinezul AdoboCum să gătesc filipinezul Adobo
    Cum sa faci mingi suedezeCum sa faci mingi suedeze
    Cum sa faci Bratwurst veganCum sa faci Bratwurst vegan
    Cum să faci Chorizo ​​BilbaoCum să faci Chorizo ​​Bilbao
    Cum sa faci ChorizoCum sa faci Chorizo
    Cum sa faci mezeluri italieneCum sa faci mezeluri italiene
    Cum sa faci sos de bivoliCum sa faci sos de bivoli
    Cum sa faci sos Yum YumCum sa faci sos Yum Yum
    Cum sa faci condimente TacoCum sa faci condimente Taco
    » » Cum sa faci Longanisa (carnati de origine filipineza)
    © 2021 itholoinfo.com.com