itholoinfo.com.com

Cum să prăjiți carnea de porc

Chipurile de porc constituie mese delicioase și rapide și sunt, de asemenea, perfecte pentru distracția oaspeților. Gustul lor este grozav, dar le puteți coace sau le puteți găti cu o coajă dulce.

ingrediente

Pui de porc de bază

  • 4 cotlete de porc
  • 1 lingura de unt
  • Sare și piper la gust
  • Opțional condimente, cum ar fi usturoiul tocat, fulgi de pătrunjel sau boia de ardei

Pâine prăjită cu pâine

  • 4 cotlete de porc
  • 1/2 ceașcă de făină
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 lingurita de piper
  • 1/2 linguriță de ardei gras
  • 1 ou
  • 2 linguri de lapte
  • 3 linguri de ulei vegetal

Chipuri de porc cu topping de miere

  • 4 cotlete de porc
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • Sare și piper la gust
  • 4 linguri de miere

pași

Metoda 1
Pui de porc de bază

  1. 1
    Începeți cu cotlete proaspete. Alegeți între cotlete cu sau fără oase. Prăjetele dezosate tind să aibă mai puțină grăsime, dar nu sunt la fel de gustoase. Coapsele cu oase sunt mai puțin costisitoare și eliberează o aromă puternică în timpul gătitului.
  2. 2
    Spălați chiflele și uscați-le cu atenție.
  3. 3
    Pregătiți cotletul de porc. Răspândiți sare și piper pe ambele părți. Adăugați alte condimente, cum ar fi pudra de usturoi sau boia de ardei, dacă doriți.
  4. 4
    Se încălzește untul într-o tigaie la foc mediu. Lăsați untul să se topească complet înainte de a continua. Tigaia ar trebui să fie bună și fierbinte.
  5. 5
    Aranjați cotletul în tigaie. Asigurați-vă că nici unul nu este peste celălalt. Dacă aveți nevoie să prăjiți două cotlete la un moment dat pentru că tigaia dvs. nu este suficient de mare pentru patru, bine.
  6. 6
    Întoarceți cotletul după 3 sau 4 minute. Dacă coșurile sunt mai groase de 2,5 cm, lăsați-le să se prăjească puțin mai mult.
  7. Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 7
    7
    Lăsați-i să se prăjească pe a doua parte pentru încă 3 sau 4 minute.
  8. Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 8
    8
    Scoateți cotletul din tigaie și puneți-l pe o farfurie.
  9. 9
    Bucurați-vă!

Metoda 2
Pâine prăjită cu pâine

Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 10
1
Spălați chiflele și uscați-le cu atenție.
  • Imagine intitulată Fry a Pork Chop Step 11
    2
    Bateți ouăle. Puneți ouăle și laptele într-un castron și folosiți o măturică pentru a amesteca cele două ingrediente împreună.
  • Imagine intitulată Fry a Chop Pork Chop Step 12
    3
    Produceți capacul de făină. Puneți făina, sarea, piperul și boia de ardei într-un castron. Se amestecă bine până se amestecă ingredientele.
  • Imagine intitulată Fry a Pork Chop Step 13
    4
    Încălziți uleiul din tigaie. Se toarnă în tigaie și se încălzește la temperatură medie-mare. Lăsați tigaia să se încălzească înainte de a continua.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 14
    5
    Îndepărtați o cotletă în amestecul de ouă. Utilizați pensete sau degete pentru a le înmoi în boluri, astfel încât ouăle să acopere ambele părți.
  • Imagine intitulată Fry a Chop Pork Chop Step 15
    6
    Treceți felii în amestecul de făină. Asigurați-vă că acestea sunt complet unsă.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 16
    7
    Aranjați cotletul în tigaie.


  • Imagine intitulată Fry a Pork Chop Step 17
    8
    Repetați cu restul.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 18
    9
    Răsuciți cotletul după 3-4 minute.
  • Imagine intitulată Fry a Pork Chop Step 19
    10
    Gatiti cotletul pentru alte 3-4 minute. Ele sunt pregătite atunci când prezintă o colorare auriu-maronie profundă.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 20
    11
    Scoateți-le din tigaie și serviți.

    • Metoda 3
    Chipuri de porc cu topping de miere

    Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 21
    1
    Spălați chiflele și uscați-le ușor.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 22
    2
    Se condimentează cotletul cu sare și piper.
  • Imagine intitulată Fry a Pork Chop Step 23
    3
    Se încălzește uleiul de măsline din tigaie la temperatură medie-ridicată.
  • Imagine intitulată Fry a Chop Pork Chop Step 24
    4
    Aranjați cotletul în tigaie. Asigurați-vă că unul nu este peste celălalt.
  • Imagine cu denumirea Fry a Pork Chop Step 25
    5
    Gatiti prima parte a acestora timp de 3-4 minute.
  • Imagine cu denumirea Fry a Chicken Pork Chop Step 26
    6
    Rotiți cotletul.
  • Imagine intitulată Fry a Chicken Pork Chop Step 27
    7
    Acoperiti fiecare felie cu o lingura de miere.
  • Imagine intitulată Fry a Pork Chop Step 28
    8
    Rotiți felii după 3-4 minute.
  • Imagine intitulată Fry a Pork Chop Step 29
    9
    Scoateți felii din tigaie și serviți.

    • sfaturi

    • Adăugând jumătate de unt și jumătate din ulei ajută la prevenirea arderii untului.
    • Asigurați-vă că ați cumpărat usturoi bun și proaspăt - usturoiul putred este o urâciune.

    avertismente

    • Nu urmați religios rețeta. Un bucătar bun știe când să facă carnea atunci când adaugă condimente. Dacă credeți că un supliment de condimente ar completa vasul, adăugați-l! Doar asigurați-vă că nu supracomplicați rețeta.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești carne de porcCum să gătești carne de porc
    Cum să pregătești o gulașă maghiarăCum să pregătești o gulașă maghiară
    Cum să rack de porc chipsuriCum să rack de porc chipsuri
    Cum să faci Chorizo ​​BilbaoCum să faci Chorizo ​​Bilbao
    Cum sa faci ciorchini de porcCum sa faci ciorchini de porc
    Cum sa faci o marinada cu Coca ColaCum sa faci o marinada cu Coca Cola
    Cum să gătești carne de porcCum să gătești carne de porc
    Cum sa marinati carnea de porcCum sa marinati carnea de porc
    Cum sa faci marinate de porcCum sa faci marinate de porc
    Cum se prepară carnea de porc mărunțită în panza electricăCum se prepară carnea de porc mărunțită în panza electrică
    » » Cum să prăjiți carnea de porc
    © 2021 itholoinfo.com.com