itholoinfo.com.com

Cum să gătești carne de porc

Găinuțele de porc la grătar sunt ideale pentru mese de vară. Mai ales dacă aveți o "mică întâlnire" în curtea din spate. Citiți acest articol pentru a vedea trei rețete pentru cotletul de porc suculent care vă va lăsa să vă ud.

ingrediente

File de porc la gratar cu sos de soia

  • 6 felii de carne de porc, fără grăsime
  • 1/4 ceasca de ulei vegetal
  • 1/3 sos de soia de soia
  • 3 linguri de condimente de lamaie și piper
  • 2 cuișori usturoi, măcinat
  • 1/2 cana apă

Ciorchini de porc în saramură de bere

  • 6 cotlete de porc cu os
  • 2 cesti de apa
  • 2 cesti de bere neagra
  • 1/4 cană de sare
  • 3 linguri de zahăr brun
  • 3 linguri de melasă (zahăr din trestie)
  • 1 ceașcă de cuburi de gheață
  • 7 catei de usturoi, la sol
  • 3 lingurite de piper negru macinat
  • 2 lingurite frunze de salvie deshidratate

Carne de porc la grătar cu amestec de condimente

  • 6-8 coaste de porc cu os
  • 3 linguri de ardei gras
  • 3/4 linguriță de zahăr
  • 3/4 linguriță pulbere de ardei iute
  • 3/4 linguriță de praf de usturoi
  • 3/4 linguriță pulbere de ceapă
  • 1/4 linguriță de piper pe bază de cayenne
  • Sare și piper

pași

Metoda 1
File de porc la gratar cu sos de soia

1
Se amestecă toate ingredientele marinate într-un vas profund. Puneți bucățele de coapse, acoperiți și marinați timp de 2 sau 3 ore în frigider.
  • 2
    Preîncălziți grătarul la o temperatură medie până la o temperatură ridicată. Îndepărtați bucățele de mărunt din marinadă și gratuiți fiecare parte a cărnii timp de aproximativ 6 sau 7 minute.
    • Carnea trebuie să aibă o culoare brună și să fie lăsată cu urme pe grill atunci când este gata.
  • 3
    Transferați carnea într-o tavă. Serviți imediat cu salată, orez sau alt acompaniament.

    • Metoda 2
    Ciorchini de porc în saramură de bere

    1
    Se amestecă apă, bere, sare, zahăr și melasă într-un castron mare. Se amestecă amestecul până când sarea și zahărul se dizolvă. Apoi adăugați gheața.
  • 2
    Puneți chiflele într-o pungă de plastic cu fermoar. Se toarnă brânza de bere și se marinează în frigider timp de 3 sau 4 ore.
    • Întoarceți din când în când punga de plastic.


  • 3
    Încălziți grătarul la o temperatură medie până la o temperatură ridicată. Într-un castron mic, combinați usturoiul, salvie, sare și piper. Scoateți cotletul de porc din punga de plastic, uscați-le și presărați amestecul de usturoi și condimentele.
  • 4
    Gatiți fiecare tăiță pentru aproximativ 10 minute pe fiecare parte. Transferați-le la o tavă și serviți imediat.

    • Metoda 3
    Carne de porc la grătar cu amestec de condimente

    1
    Se amestecă ingredientele uscate într-un castron mic. Sprângeți, cu generozitate, fiecare bucată de carne cu amestecul de mirodenii. Puneți cotletul într-o pungă de plastic cu fermoar și lăsați în frigider timp de 4 până la 6 ore.
  • 2
    Preîncălziți grătarul la o temperatură medie. Scoateți cotletul din sacul de plastic și lăsați-i să se odihnească (acoperit) la temperatura camerei timp de aproximativ 20 de minute.
  • 3
    Ungeți grătarul pentru a preveni lipirea carnii. Gatiti fiecare cotlet de porc timp de 18 pana la 20 de minute, transformand carnea in cursul prepararii.
    • Carnea trebuie să aibă urme pe gratar și trebuie să fie ușor înșelată atunci când este gata.
  • 4
    Transferați cotletul de porc într-un platou. Serviți imediat și bucurați-vă!

    • sfaturi

    • Dacă sunteți suficient de bătrân pentru acest lucru, bucurați-vă de cotlete la grătar cu un pahar de vin roșu merlot bun.
    • Evitați grătarele prea multe cotlete, deoarece acestea pot deveni greu și uscat.

    Materiale necesare

    • Vas mare
    • Gratar în grătar în grătar exterior
    • Un bol mic
    • Cutie din plastic cu fermoar
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești carne de porcCum să gătești carne de porc
    Cum să pregătești o gulașă maghiarăCum să pregătești o gulașă maghiară
    Cum să gătești chifle de porcCum să gătești chifle de porc
    Cum se vindecă carnea de porcCum se vindecă carnea de porc
    Cum să faci Chorizo ​​BilbaoCum să faci Chorizo ​​Bilbao
    Cum sa faci ciorchini de porcCum sa faci ciorchini de porc
    Cum sa faci carne de porc prăjităCum sa faci carne de porc prăjită
    Cum sa faci o marinada cu Coca ColaCum sa faci o marinada cu Coca Cola
    Cum se prepară carnea de porc mărunțită în panza electricăCum se prepară carnea de porc mărunțită în panza electrică
    Cum să preparați carnea de porc sau acru în chinezăCum să preparați carnea de porc sau acru în chineză
    » » Cum să gătești carne de porc
    © 2021 itholoinfo.com.com