Cum sa faci Hamburgerul perfect

Cheia pentru un hamburger perfect este grătarul. Ridicați grătarul și bucurați-vă de aroma sa!

conținut

Ingrediente
Pași

ingrediente

1 kg de carne de vită
1 lingura de sos englezesc
2 lingurițe de usturoi
1 lingurita muștar
Sare și piper la gust

pași

Imaginea intitulă Efectuați Perfect Hamburger Pasul 1

Se condimentează carnea.Într-un castron mare, sezonați 1 kg de carne de vită cu 2 lingurițe de usturoi, 1 lingură de sos engleză, 1 linguriță de muștar, sare și piper.

Umeziți-vă mâinile astfel încât carnea de pământ să nu rămână la degete. Apoi amestecați carnea cu ingredientele până la o masă omogenă.

Imaginea intitulă Efectuați pasul 2 perfect pentru hamburger

Faceți medalioane perfecte. Luați o mână de carne de vită solului și aplatizați cu ambele mâini pentru a forma forma unui medalion. Dimensiunea și grosimea depinde de dvs. Nu uitați că medalioanele se pot micșora până la 20% atunci când le gătești.

Utilizați degetul mare pentru a crea un id în centrul fiecărui medalion. Acest lucru vă va ajuta să păstrați forma pe grătar. Puteți folosi hârtia unt pentru a separa medalioane.

Imaginea intitulă Efectuați Perfect Hamburger Pasul 3

Puneți medalioanele pe grătar. Lasă-l să gătească la foc mare. Puteți face acest lucru pe grătar sau pe grătar. Acoperiți și gatiți timp de 5 până la 10 minute. Fii atent la ele. Carnea de hamburger conține suficientă grăsime care poate intensifica gătitul și arde.

Întoarceți medalioanele o singură dată și lăsați-le să gătească timp de încă cinci minute sau până ajungeți la locul dorit.
Scoateți medalioanele și coborâți focul. Puneți puțin pâinea de hamburger timp de 30 de secunde.