Cum de a curăța un cuțit

Cuțite de toate tipurile ar trebui să fie curățate pentru a elimina orice bacterii care se formează și păstrați-le suficient de ascuțite pentru utilizarea prevăzută. Acestea necesită o îngrijire și o manipulare deosebită, în funcție de tipul de cuțit și de diferitele sale utilizări.

conținut

Pași
Metoda 1cuțite, cuțite multifuncționale sau cuțitul elvețian
Metoda 2cutite de bucatarie faces
Metoda 3cuțite de bucătărie ieftine
Metoda 4cuțite vechi
Materiale necesare
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Cuțite, cuțite multifuncționale sau cuțitul elvețian

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 1

Deschideți cuțitul complet.

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 2

Se fierbe apa într-un castron.

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 3

Dacă cuțitul NU are un mâner din plastic, puneți-l în apă clocotită timp de aproximativ 30 de secunde.

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 4

Opriți soba și scoateți recipientul. Scoateți cu grijă apa fierbinte și înlocuiți-o cu apă caldă - Nu utilizați apă rece. O schimbare bruscă a temperaturii poate sparge carcasa cablului, chiar dacă este făcută din os sau metal și va cauza întărirea reziduurilor uleioase.

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 5

Dacă cuțitul are un mâner din plastic, puneți mai întâi apa la fierbere așa cum este menționat mai sus, dar nu puneți cuțitul în apă clocotită. Puteți adăuga cîteva linguri de suc de lămâie sau oțet în apă. Când apa se fierbe, scoateți-o din sobă și lăsați-o să se răcească pentru a se încălzi mai mult decât apa care vine de la robinet, dar nu suficient de fierbinte pentru a topi plasticul. Spălați cuțitul în această apă și lăsați-l acolo timp de aproximativ 15 secunde.

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 6

Scoateți cuțitul cu atenție din apă. Utilizați o pensetă sau o lingură, deoarece cuțitul va fi încă foarte fierbinte. Este posibil ca plasticul cablului să fie înmuiat, astfel încât acesta să se răcească și să se întărească complet înainte de a aplica orice presiune. Aveți grijă când manevrați cuțitul atunci când lama este deschisă.

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 7

Îndepărtați reziduurile înmuiate care se află încă pe cuțit, folosind o periuță de dinți veche și apoi îndepărtați murdăria pe care apa de fierbere nu a înmuiat-o.

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 8

Lăsați cuțitul să se usuce complet în aer și acoperi ușor cu puțin ulei de gătit. Apoi, luați un prosop de hârtie și scoateți excesul de ulei din cuțit.

Metoda 2
Cutite de bucatarie Faces

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 9

Curățați bine cuțitul după fiecare utilizare. Nu lasati alimentele uscate pe lama. Lăsați lama pe o suprafață dreaptă. Cu o cârpă umedă, ștergeți cu atenție o parte, apoi rotiți cuțitul și ștergeți cealaltă parte.

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 10

Spălați cuțitul cu săpun și apă caldă după ce ați folosit pentru a tăia carne de pui, carne de vită sau pește.

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 11

Nu puneți cuțite delicate în mașina de spălat vase, deoarece forța jeturilor de apă combinată cu poziția cuțitelor din coș poate duce la lovirea altor ustensile, dăunând lamei.

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 12

Aveți grijă cu cuțitele de bucătărie de înaltă calitate, la fel cum ați face cu boluri și obiecte de vase bune, și vor dura o viață întreagă.

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 13

Apa caldă nu va deteriora cuțitele, dar nu le clătiți cu apă rece. Dacă există reziduuri de la activitățile de bucătărie, apa rece îl va întări. Apa caldă și săpunul îl vor îndepărta.

Metoda 3
Cuțite de bucătărie ieftine

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 14

Aflați că astăzi este foarte important să păstrați cuțitele de bucătărie zilnice în special curate, pentru a nu răspândi bacteriile în alte alimente. Este extrem de important să spălați cuțitele imediat după ce le utilizați pentru a tăia carnea brută sau orice tip de pui.

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 15

Utilizați o mașină de spălat vase pentru spălarea cuțitelor obișnuite și mai puțin delicate și a altor unelte deoarece mașinile de spălat vase spală temperatura prea ridicată și ucid bacteriile. Rețineți că mașinile de spălat vase pot deteriora cuțitele delicate, de înaltă calitate. Dacă nu aveți mașini de spălat vase, utilizați o parte groasă a unei bucșe sau o cârpă și le curățați cu grijă cu apă caldă cu săpun și apoi le uscați cu atenție.

Metoda 4
Cuțite vechi

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 16

Cunoașteți că cuțitele vechi pot fi deteriorate dacă sunt spălate în mod greșit.

Imaginea intitulată Curățați un cuțit Pasul 17

Dacă credeți că cuțitul are valoare, consultați un profesionist înainte de a le curăța singuri.

Materiale necesare

Detergent lichid
Bicarbonat de sodiu
Nylon Bucșe
Dish îmbrăcăminte
cuțite
Oțet (opțional)
Suc de lămâie (opțional)
O perie veche

sfaturi

Pentru a curăța cuțitele mari, așezați mânerul la capătul unui contor sau masă și curățați lama. Treceți-le cu grijă și repetați procedura.
Nu lăsați niciodată lama spre dvs., sau puteți ajunge ca Scarface.
Cuțitele cuțitului și alte cuțite de tăiere trebuie să rămână ascuțite și netede pentru a-și face munca corectă. Deoarece sunt utilizate în principal pentru a tăia carnea brută, ei au nevoie de o grijă deosebită pentru a elimina bacteriile care pot crește pe ele.
Este dificil să țineți un buzunar curat, deoarece în mod obișnuit sunt folosiți în momente punctuale și închise în curând după aceea, fără a avea timp să le curățați

avertismente

Aveți grijă cu cuțitele și cu uneltele ascuțite atunci când le manipulați.
Amintiți-vă să uscați complet cuțitul pentru a preveni ruginirea.
Fiți atent cu stropi de apă fierbinte atunci când puneți apă în castron.
Evitați folosirea mașinii de spălat vase cât mai mult posibil pentru a curăța cuțitele. Deși nu există probleme de a pune cuțite mici, acestea vor cauza, de obicei, deteriorări ireversibile altor cuțite. De asemenea, oamenii pot fi răniți dacă cuțitele sunt plasate incorect. În schimb, spălați-le manual cu apă caldă și detergent.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit