Cum se utilizează un cuțit de pâine

Pentru a fi tăiate cu ușurință, pâinile necesită un cuțit special. Un cuțit cu margine netedă sfârșește prin zdrobirea pâinii atunci când încearcă să o taie, deoarece o margine zimțată este mai precisă și mai eficientă în timpul tăierii. Marginea zimțată a cuțitului de pâine reține forma mâncării și creează tărâțe mici.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Imaginea intitulată Utilizați un cuțit de paine Pasul 1

Asigurați-vă că pâinea este complet rece. Pâinea caldă este zdrobită și mărunțită mai ușor decât frigul, ceea ce împiedică tăierea ei.

Imaginea intitulată Utilizați un cuțit de paine Pasul 2

Țineți cuțitul de pâine în mâna dvs. dominantă.

Imaginea intitulată Utilizați un cuțit de pâine Pasul 3

Strângeți mânerul cuțitului până când degetul mare și degetul arăt sunt aproape de lamă, doar puțin peste mâner.

Imaginea intitulată Utilizați un cuțit de paine Pasul 4

Aveți grijă și puneți mâna pe partea superioară a cuțitului, nu sub marginea ascuțită a lamei.

Imaginea intitulată Utilizați un cuțit pentru paine Pasul 5

Puneți pâinea pe orizontală pe o placă de tăiere, astfel încât să o vedeți de-a lungul lungimii sale.

Imaginea intitulată Utilizați un cuțit pentru paine Pasul 6

Țineți bine pâinea în mâna opusă pentru a împiedica mișcarea.

Imaginea intitulată Utilizați un cuțit pentru paine Pasul 7

Țineți mâna departe de partea care este tăiată.

Imaginea intitulată Utilizați un cuțit de paine Pasul 8

Poziționați partea inițială a lamei (lângă mâner) la un capăt al pâinii.

Imaginea intitulată Utilizați un cuțit de paine Pasul 9

Apăsați cuțitul ușor.

Imaginea intitulată Utilizați un cuțit de paine Pasul 10

Trageți lama spre dvs. și apăsați-o ușor înclinată pentru a începe tăierea pâinii.

Imaginea intitulată Utilizați un cuțit de paine Pasul 11

Împingeți cuțitul înainte și înapoi, făcând următoarea tăiere.

Imaginea intitulată Utilizați un cuțit de paine Pasul 12

Continuați să împingeți lama cuțitului înainte și înapoi până când pâinea este complet tăiată.

sfaturi

Faceți tăieturi lungi folosind toată lungimea lamei. Acest lucru minimizează generarea de tărâțe și accelerează procesul de tăiere. Efectuarea de tăieturi superficiale se termină prin mărunțirea pâinii.
Pe măsură ce tăiați, relaxați brațul mâinii care ține cuțitul. Prin menținerea aproape a lamei, aveți mai mult control asupra acesteia, ceea ce permite relaxarea brațelor în timpul tăierii.

avertismente

Cuțitele pentru pâine au o margine extrem de ascuțită. Țineți întotdeauna mâna care nu ține cuțitul pe partea laterală a lamei. De asemenea, niciodată nu tăiați în mână și nici nu lăsați-o între cuțit și pâine.