Cum să gătești spanac în abur

Spanacul spumos este o mâncare sănătoasă pentru orice masă. Gatirea spanacului este simpla si rapida si puteti folosi atat soba, cat si cuptorul cu microunde. Odată ce e gata, poți să o mănânci imediat sau să o păstrezi mai târziu, nu-l ține prea mult timp ca să-l strici.

conținut

Pași
Metoda 1utilizând aragazul
Metoda 2utilizarea cuptorului cu microunde
Metoda 3depozitarea spanacului
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Utilizând aragazul

Imaginea intitulată Spălarea cu abur Pasul 1

Spălați și uscați spanacul. Este esențial să luați orice pesticide prezente în el înainte de al găti. Puneți spanacul într-un ciocănel sau într-un castron și clătiți-l cu apă curentă.

Apoi uscați foile folosind un prosop de hârtie. Nu este necesar să le uscați complet, doar scoateți excesul de apă.

Imaginea intitulată Steam Spinach Pasul 2

Se toarnă două linguri de apă într-o cratiță medie. Alegeți o tigaie în care se spală întreaga porție a spanacului, astfel încât frunzele să poată fi gătite uniform.

Gatiti la foc mediu.
Dacă nu puteți găsi o tigaie suficient de mare, împărțiți spanacul în două porții și gătiți unul câte unul.

Imagine intitulată Spălarea cu abur Pasul 3

Puneți spanacul în tigaie. Gatiti-l pana se usuca usor si moale, de obicei dureaza aproximativ cinci minute si poate lua mai mult sau mai putin in functie de cantitatea de frunze pe care o gatesti. Odată ce spanacul este moale și strălucitor, opriți căldura.

Nu este necesar să acoperiți tigaia pentru a găti, pur și simplu amestecați-o în tigaie folosind o furculiță sau o cuvă pentru a nu se lipi foile.
Utilizați o lingură perforată pentru a transfera spanacul într-o saltea de salată.

Imaginea intitulată Spălarea cu abur Pasul 4

Serviti. Scoateți ușor draperul peste chiuvetă pentru a elimina orice exces de apă. Dacă vă place, sezon spanac cu ierburi și lamaie. Spanacul cu abur este un acompaniament excelent pentru majoritatea meselor, mai ales când este servit cu o anumită carne.

Dacă ați terminat, salvați restul în frigider.

Metoda 2
Utilizarea cuptorului cu microunde

Imagine cu titlul Spălare cu abur Pasul 5

Spălați frunzele pentru a elimina contaminanții chimici. Puneți-le într-un jgheab sau într-un bazin și spălați-le cu apă curentă.

Apoi, îndepărtați excesul de umiditate din coli utilizând un prosop de hârtie.

Imaginea intitulată Spălarea cu abur Pasul 6

Puneți spanacul pe un platou care poate merge la cuptorul cu microunde. Ar trebui să fie suficient de mare încât foile să nu fie prea strânse în recipient.

Dacă nu puteți adăposti toate frunzele de pe platou, împărțiți spanacul în două porții.
Acoperiți vasul utilizând capacul recipientului, o farfurie sau un capac cu microunde.

Imaginea intitulată Spălarea cu abur Pasul 7

Încălziți frunzele la putere mare la intervale de trei până la șapte minute. Pentru o cantitate mică de spanac, faceți intervale de trei minute - pentru o cantitate mai mare, șapte. Fii atent la timpul să te oprești.

Când este gata, ar trebui să fie moale, ușor uscat și verde strălucitor.
Dacă doriți, îndepărtați ușor excesul de umiditate din frunze. Puteți stoca apa din spanac într-un alt bol și o puteți folosi ulterior într-o supă.

Imaginea intitulată Spălarea cu abur Pasul 8

Serviti. Combinați spanacul cu o carne și serviți-o ca acompaniament pe o farfurie. Salvează ce mai rămâne în frigider.

Metoda 3
Depozitarea spanacului

Imaginea intitulată Spălarea cu abur Pasul 9

Păstrați spanacul cu prosop de hârtie într-o pungă de plastic. Împachetați spanacul în prosop de hârtie, puneți-l în sac (tip zip lock) și păstrați-l în frigider. Hârtia va absorbi umezeala excesivă încă prezentă în frunze și îi va împiedica să se învârtă și mai mult.

Imaginea intitulată Steam Spinach Pasul 10

Păstrați spanacul într-o oală de plastic. Puneți-l într-un tupperware și acoperiți-l cu un strat de prosop de hârtie. Acoperiți recipientul și păstrați-l în frigider pentru a menține colile proaspete.

Utilizați un recipient suficient de mare pentru a ține foile confortabil. Dacă acestea sunt prea strânse, ele vor dispărea mai ușor.

Imagine cu titlul Spălare cu abur Pasul 11

Aruncați spanacul stricat. În general, spanacul va dura aproximativ trei până la cinci zile în frigider, după care nu mai este recomandat să îl consumați.