1
Spălați cantitatea necesară de cartofi prin îndepărtarea murdăriei până când acestea sunt curățate. Nu le despicati. Tăiați numai părțile zdrobite ale cartofilor sau cele pe care credeți că nu trebuie ingerate.
2
Tăiați fiecare cartof la jumătate.
3
Tăiați fiecare jumătate din cartofi în muguri.
4
Puneți felii într-un castron mare. Se toarna suficient ulei pentru a acoperi fiecare felie. Alternativ, plasați-le într-o pungă de plastic pentru a acoperi. Cu excepția unui vas de spălat. Utilizați pungi de pâine veche sau alt tip de pungă reciclată.
5
Adăugați mirodenii, sare, ierburi, orice doriți și amestecați bine.- Dacă doriți, adăugați muștar, până când fiecare felie este acoperită de ea.
6
Puneți felii într-un vas de coacere sau în formă. Asigurați-vă că fiecare articulație este poziționată pe partea inferioară a foii de copt una lângă alta. Nu lăsați pe toată lumea aglomerată sau una pe cealaltă. Dacă este necesar, utilizați o foaie de copt mai mare sau, dacă aveți nevoie de ea, utilizați mai mult de o foaie de copt. Dacă lăsați pini de cartofi unul peste celălalt, nu se vor coace în mod egal.
7
Se pune în cuptor la 180ºC până când ambele părți sunt maro aurii. Înainte de a scoate toate butoanele din cuptor, îndepărtați unul din ele pentru a verifica dacă este în interior moale.
8
Serviti. Serviți cu sosul la alegere, în timp ce cartofii sunt încă fierbinți.