Cum să coaceți cartofii dulci

Cartofii dulci sunt o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru mesele zilnice. Sunt surse excelente de fibre, potasiu și vitamina A și sunt absolut ușor de pregătit. Continuați să citiți acest articol pentru a afla trei modalități de a le pregăti: simple și dulci, umplute și tăiate.

conținut

Pași
Metoda 1cartofi dulci coapte simplu
Metoda 2cartofi dulci prăjiți umpluți
Metoda 3cartofi dulci copți în benzi
Sfaturi

Timp de preparare (cartof simplu copt): 15 minute.
Timp de gătire: 45 de minute.
Timp total: 60 de minute.

pași

Metoda 1
Cartofi dulci coapte simplu

Imaginea intitulată Coaceți cartofii dulci Pasul 1

Strângeți ingredientele. Iată ce veți avea nevoie pentru a face o rețetă simplă pentru cartofii dulci:

Unul sau mai mulți cartofi dulci
unt
sare
Suplimente opționale cum ar fi sirop de arțar, zahăr brun, scorțișoară, nucșoară și ghimbir.

Pregătiți cartofii dulci. Mai întâi, spălați-le și uscați-le bine. Apoi utilizați o furculiță pentru a forța vârful cartofilor și preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Coaceți cartofii dulci. Așezați-le direct pe suportul pentru cuptor sau, dacă se dorește, într-un vas de copt. Coaceți timp de aproximativ 45 de minute sau până când se înmoaie prin împingerea cu o furculiță. Apoi, scoateți-le din cuptor și așteptați până se răcește.

Treceți pe cartofi dulci. Utilizați un cuțit pentru a tăia o fisură prin ele. Apoi, acoperiți-le cu unt și cu un vârf de sare și le serviți încă la cald.

Pentru a face reteta dulce, adaugati cateva linguri de sirop de arta sau zahar brun. Scorțișoară, nucșoară, ghimbir și alte mirodenii fierbinți sunt de asemenea plăcute delicioase cu cartofi dulci.
Resturile de cartofi dulci prăjiți sunt excelente la micul dejun, deoarece devin din ce în ce mai aromate pe măsură ce progresează seara. Păstrați-le într-un vas acoperit în interiorul frigiderului peste noapte. Este posibil să le mâncați la rece sau să le reîncălziți în dimineața următoare cu plăcile dorite.

Metoda 2
Cartofi dulci prăjiți umpluți

Imaginea intitulată Coaceți cartofii dulci Pas 5

Strângeți ingredientele. Iată ce veți avea nevoie pentru a face cartofi dulci umpluți:

4 cartofi dulci -
1 cană gătită de fasole neagră -
1 piper roșu tocat -
1/2 ceașcă de ceapă verde tăiată -
1/2 ceasca vinaigrette dulci sau picante -
1 ceașcă smântână-
Chili Pepper Powder-
Páprica-
Pinch de sare-
1/2 cană de brânză de cheddar rasă.

Imaginea intitulată Coaceți cartofii dulci Pasul 6

Pregătiți cartofii dulci. Mai întâi, spălați-le și uscați-le bine. Apoi, utilizați o furculiță pentru a forța vârful cartofilor și preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Imaginea intitulată Coaceți cartofii dulci Pasul 7

Coaceți cartofii dulci. Așezați-le direct pe suportul pentru cuptor sau, dacă se dorește, într-un vas de coacere. Coaceți-le timp de aproximativ 45 de minute sau până când se înmoaie prin împingerea lor cu o furculiță. Apoi, scoateți-le din cuptor și așteptați până se răcește.

Imaginea intitulată Coaceți cartofii dulci Pasul 8

Împărțiți cartofii dulci. Utilizați un cuțit pentru a le rupe în jumătate. Apoi folosiți o furculiță pentru a frământa și împrospătați cartofii în piele.

Imaginea intitulată Coaceți cartofii dulci Pasul 9

Pregătiți umpluturile. Se amestecă smântână, pudră de ardei gras, boia de ardei și sare într-un castron. Apoi, aranja fasole, ardei, ceapa verde, vinegreta, se amestecă smântână și brânză în boluri separate pentru a servi.

Imaginea intitulată Coaceți cartofii dulci Pasul 10

Obțineți cartofii. Împărțiți fasolele uniform între cele patru cartofi, folosind o lingură pentru a le arunca direct peste ele. Apoi, gatiti cartofii pentru a gusta cu celelalte umpluturi, terminand cu o lingura de amestec de smantana si cateva branzeturi. Serviti cartofii încă calzi.

Metoda 3
Cartofi dulci copți în benzi

Imaginea intitulată Coaceți cartofii dulci Pasul 11

Strângeți ingredientele. Iată ce este necesar pentru a face cartofi dulci prăjiți în benzi:

2 cartofi dulci mari -
1/3 cana de ulei de măsline -
1 lingură de rozmarin uscat sau proaspăt -
Pinch de sare-
Ardei proaspăt măcinat.

Imaginea intitulată Coaceți cartofii dulci Step 12

Coaceți cartofii dulci. Spălați și coajați cartofii cu ajutorul unui peeling de legume și preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Imaginea intitulată Coaceți cartofii dulci Pasul 13

Tăiați cartofii dulci. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a le tăia în bucăți rectangulare în formă de chipsuri. Ele pot fi tăiate lungi sau scurte, după cum doriți.

Cartofii mai groși vor fi moi pe interior și cei mai buni crocabili.

Imaginea intitulată Coaceți cartofii dulci Pasul 14

Ungeți și sezonul cartofii. Într-un castron mediu, adăugați cartofi dulci, ulei de măsline, rozmarin, sare și câteva ardei grași. Utilizați o lingură sau o lingură pentru a acoperi cartofii, astfel încât toate piesele să fie acoperite cu ulei de măsline și condimente. Turnați amestecul într-un vas de copt și împrăștiați cartofii într-un strat uniform.

Imaginea intitulată Coaceți cartofii dulci Step 15

Coaceți cartofii timp de 15-20 de minute. Apoi scoateți vasul de coacere de pe cuptor, amestecați și răsuciți cartofii de cealaltă parte. Coaceți încă cinci până la zece minute sau până când cartofii sunt ușor rumeniți și crocabili în jurul marginilor.

Imagine intitulată Coaceți dulci cartofi finali

Reteta este gata!

sfaturi

Încercați o varietate de tipuri diferite de condimente pentru a face fâșiile de cartofi dulci prăjiți. Ele pot fi făcute cu chimen și piper de cayenne sau praf de cimbru
Cartofii dulci cu interiorul portocaliu sunt obișnuiți pe piețe, dar cele albe merită, de asemenea, să încercați dacă le puteți găsi. Interiorul lor este un pic mai dulce.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit