1
Combinați făina și sarea într-un castron mic. Se amestecă și se lasă deoparte pentru moment.
2
Pune untul și zahărul într-un castron mare. Utilizați o furculiță pentru a bate cele două ingrediente într-o cremă.
- Dacă doriți să ușurați procesul, înmuiați untul la temperatura camerei.
3
Apoi adăugați vanilia și oul și amestecați bine.
4
Apoi adăugați făina în castron cu unt, zahăr, vanilie și ou până când se formează un aluat. Nu amestecați prea mult.
5
Împărțiți aluatul pe jumătate. Acoperiți fiecare porțiune cu folie de plastic și lăsați-o timp de o oră pentru a facilita manipularea în masă.
6
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și aliniați o foaie de copt cu hârtie de unt pentru a evita lipirea.
7
Se presară 3/4 cești de făină de grâu pe o masă sau blat cu spațiu liber.
8
Deschideți aluatul cu o rolă, lăsând o grosime de 3 mm.
9
Utilizați un tăietor cookie pentru a crea forme reci.- Frământați și re-deschideți aluatul rămas pentru a reduce mai multe cookie-uri.
10
Îndepărtați biscuiții pe foaia de copt, lăsându-le între ele 2,5 cm
11
Coaceți timp de opt până la zece minute sau până când se rumenesc ușor.
12
După coacere, transferați cookie-urile într-un loc unde se pot răci.
13
Bucurați-vă!