itholoinfo.com.com

Cum sa faci conopida

Noi numim conopidă bucățile mai mici luate din capul unui conopidă. Este mult mai ușor să-l gătiți în bucăți decât întreg, pentru că oamenii mănâncă porțiuni mici din ea. Acest articol explică modalitățile de a pregăti conopida.

pași

Metoda 1
preparare

Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 1
1
Cumpărați un conopidă bun. Ar trebui să fie ferm, alb, fără pete și să aibă bucle compacte. Frunzele dvs. trebuie să fie proaspete, sănătoase și verzi.
  • Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 2
    2
    Scoateți colile. Poți să faci o supă cu ei și alte părți pe care le arunci în mod normal.
  • Imaginea intitulată Pregătiți conopida Florets Pasul 3
    3
    Întoarceți conopida cu susul în jos, astfel încât tulpina dvs. este îndreptată spre dvs.
  • Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 4
    4
    Scoateți tija. Dacă doriți, salvați o bucată pentru a face supa.
  • Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 5
    5
    Pregătiți conopida.
    • Țineți conopida într-o mână.
      Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Step 5Bullet1
    • Țineți cuțitul cu mâna cea mai deșteaptă. Poziționați-l la un unghi de 45 ° și tăiați mai mici tulpini de conopida. Faceți mișcări circulare. Stâlpul intermediar poate fi îndepărtat prin tăierea pieselor.
      Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Step 5Bullet2
  • Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 6
    6
    Se spală. Așezați conopida într-un jgheab și spălați-o cu apă curentă.
  • Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 7
    7
    Taie bucățile colorate. Deseori există pete maronii inofensive cauzate de curățarea legumelor - tocmai le tăiați. Asigurați-vă că toate resturile au fost îndepărtate.
  • Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 8
    8
    Tăiați conopida. Dimensiunea lor este bună pentru felul de mâncare? Dacă acestea sunt încă foarte mari, va fi necesar să le tăiați în jumătate sau chiar mai multe bucăți, în funcție de plăcuță.
  • Imaginea intitulată Pregătiți conopida Florets Pasul 9
    9
    Pregătiți-vă cum preferați. Urmați câteva dintre metodele de preparare de mai jos.

    • Metoda 2
    Rețeta 1: Gătitul prin aburi

    Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 10
    1
    Se fierbe apa într-o cratiță. Dacă doriți, puteți adăuga 1 ceașcă de lapte, pentru a păstra conopidele albe.
    • Opțional: adăugați un suc de jumătate de lămâie în apă în loc de lapte. Sucul păstrează, de asemenea, conopidă mai albă.
      Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Step 10Bullet1
  • Imaginea intitulată Pregătiți conopida Florets Pasul 11
    2
    Puneți suportul pentru aburi în tava. Atașați-l sau utilizați un filtru astfel încât acesta să fie deasupra apei fierbinți, fără să-l atingeți.
  • Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 12
    3
    Aruncați conopida în suport și reduceți căldura la mediu. Acoperiți tava cu un capac.
  • Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 13
    4
    Lăsați conopida 4 până la 6 minute în abur. Verificați după 4 minute. Dacă cuțitul efectuează cu ușurință stema legumelor, este un semn că este gata. Lăsați-o moale, dar încă un pic crocant în mijloc.
    • Dacă doriți să gătiți întregul conopidă în abur, procesul va dura între 17 și 20 de minute.
      Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 13Bullet1
  • Imagine cu titlul Pregătiți conopidă Florets Pasul 14
    5
    Se condimentează cu sare și piper. Serviti!

    • Metoda 3
    Rețetă 2: Coaceți



    Imaginea intitulată Pregătiți conopida Florets Pasul 15
    1
    Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și fierbeți aproximativ 7 litri de apă.
  • Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 16
    2
    Se fierbe un cap mic de conopidă, tăiat în bucăți, timp de 3 minute. Scoateți-o din apă și uscați-o bine.
  • Imaginea intitulată Pregătiți conopida Florets Pasul 17
    3
    Aranjați conopida într-un vas refractar sau de copt. Adauga:
    • 2 - 3 cuișoare usturoi, tocate
      Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Step 17Bullet1
    • Suc de lămâie jumătate
      Imaginea intitulată Pregătiți conopidă Florets Step 17Bullet2
    • Ulei de conopidă
      Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 17Bullet3
    • Sare și piper
      Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 17Bullet4
  • Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 18
    4
    Când cuptorul atinge 200 ° C, coaceți conopida pentru 25 până la 30 de minute.
  • Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 19
    5
    Scoateți-o din cuptor și serviți.
    • Dacă doriți, presărați brânza parmezană rasă înainte de servire.
      Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Step 19Bullet1

    • Metoda 4
    Rețetă 3: Conopidă cu sos

    Imaginea intitulată Pregătiți conopida Florets Pasul 20
    1
    Se fierbe 3 cm de apă într-o tigaie mare.
  • Imaginea intitulată Pregătiți conopida Florets Pasul 21
    2
    Puneți conopida în tigaie.
  • Imaginea intitulată Pregătiți conopida Florets Pasul 22
    3
    Lăsați să gatiți timp de 5 minute fără capac. Acoperiți și lăsați-l timp de încă 20 de minute, până când leguma este licitată.
  • Imagine intitulată Pregătiți conopida Florets Pasul 23
    4
    Se scurge lichidul din tigaie și se măsoară 1 ceașcă. Pentru fiecare jumătate de cești de lichid, amestecați o jumătate de linguriță de amidon de porumb până când nu mai este vizibilă. Îndepărtați conopida din tigaie și turnați lichidul în tava.
  • 5
    Adăugați în lichid:
    • 3 linguri de unt
      Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Step 24Bullet1
    • 3 linguri de suc de lămâie
      Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Step 24Bullet2
    • 1 lingură de ceapă rasă (sau arpagic tocată)
      Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Step 24Bullet3
    • 1 lingurita de turmeric
      Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Step 24Bullet4
    • Sare și piper la gust
      Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Step 24Bullet5
  • Imagine intitulată Pregătiți conopidă Florets Pasul 25
    6
    Gatiti, amestecand constant, pana cand sosul se ingroasa. Dacă se dorește, adăugați 2 linguri de căpșuni la lichid.
  • Imaginea intitulată Pregătiți conopida Florets Pasul 26
    7
    Se toarnă sosul peste conopidă și se înclește cu patrunjelul tocat.

    • Materiale necesare

    • Suprafață de lucru fermă
    • Drainer sau sită pentru spălare
    • Un cuțit de tăiere a legumelor, cu tăișuri de dimensiuni mari
    • Tablă de tăiere
    • conopidă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să bleacă conopidaCum să bleacă conopida
    Cum să cumpărați varzăCum să cumpărați varză
    Cum se îngheață Varza de floriCum se îngheață Varza de flori
    Cum să gătești legume în cuptorul cu microundeCum să gătești legume în cuptorul cu microunde
    Cum să faci orez de floarea-soareluiCum să faci orez de floarea-soarelui
    Cum să faci conserve de varză de floriCum să faci conserve de varză de flori
    Cum sa faci conopidaCum sa faci conopida
    Cum sa faci curry de conopidaCum sa faci curry de conopida
    Cum sa faci Hyderabadi Biryani de legumeCum sa faci Hyderabadi Biryani de legume
    Cum să faci o grămadă de conopidăCum să faci o grămadă de conopidă
    » » Cum sa faci conopida
    © 2021 itholoinfo.com.com