1
Ungeți un vas de coacere cu un ulei neutru.
2
Se amestecă puiul cu condimentele fajita. Răspândiți-l pe foaia de copt unsă. Puneți cuptorul, în funcția de gratar, timp de aproximativ 5 minute. Când puiul are puțină culoare în exterior, scoateți-l din cuptor și tăiați-l în bucăți mai mici. Puiul poate fi încă răcoros în acest moment.
3
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
4
Într-o cratiță mare, încălziți uleiul la foc mediu. Puneți ardeii verzi, ardeii roșii, ceapa și carnea de pui. Gatiti legumele timp de aproximativ zece minute, scoateti carnea de pui cand nu mai este roz in interior.
5
Puneți amestecul de pui și legume în tortilla.
6
Răspândiți brânza peste vârf.
7
Coaceți timp de aproximativ 10 minute sau până când brânza se topește.
8
Scoateți tortilla din cuptor.
9
Împingeți tortilla umplute în jumătate.
10
Bucurați-vă de quesadilla cu o bere bună sau o sticlă de Sauvignon Blanc!
11
Gata!