Cum să faci suc de sfeclă

Multe cercetări indică faptul că luarea sucului natural din sfecla îmbunătățește circulația și scade tensiunea arterială. Cu toate acestea, pregătirea produsului nu este întotdeauna atât de ușoară: deoarece sfeclă este o legume tari, trebuie să utilizați o centrifugă electrică, un mixer sau un procesor de bucătărie. În plus, sucul este, de asemenea, foarte puternic, și ar fi mai bine să îl diluați cu alte opțiuni pentru a face gustul mai gustos.

conținut

Ingrediente
Suc de suc de sfeclă
Suc de sfeclă dulce și de citrice
Suc de sfeclă tropicală
Pași
Partea 1pregătirea sfeclei
Partea 2pregătirea sucului de sfeclă
Folosind o centrifugă
Utilizând un mixer sau un procesor de bucătărie
Partea 3variații
Suc de sfeclă dulce și de citrice
Suc de sfeclă tropicală
Materiale necesare
Pregătirea sfeclei
Folosind o centrifugă
Utilizând un procesor de mixare / alimentare
Surse și cotatii

ingrediente

Suc de suc de sfeclă

Render o parte:

4 sfecla mica SAU 2 sfecla mare.
¼ cană (60 ml) de apă (opțional).

Suc de sfeclă dulce și de citrice

Render o parte:

1 sfecla mare.
1 măr mare.
1 bucată de ghimbir proaspăt, cu 2,5 centimetri.
3 morcovi întregi.
¼ ceasca (60 ml) suc de mere fără îndulcitor (opțional).

Suc de sfeclă tropicală

Render o parte:

1 sfecla mica.
½ castravete fără semințe.
¼ ananas.
¼ ceasca de suc de ananas (opțional).

pași

Partea 1
Pregătirea sfeclei

Imaginea intitul Suc de sfecla de zahar Pasul 1

Tăiați vârfurile sfeclei. Utilizați un cuțit ascuțit ascuțit pentru a tăia aproximativ 6 mm de rădăcină și vârful de legume.

Puteți chiar să bateți sfeclă cu sfaturi, dar este mai obișnuit să preparați sucul numai cu partea centrală a acestuia. dacă vrea includeți legumele întregi, spălați vârful bine cu apă curentă și tăiați în bucăți de 5 cm sau mai puțin. Apoi l-ai lovit pe toate împreună.

Imagine intitulată Faceți suc de sfecla Pasul 2

Spălați sfecla cu apă rece. Utilizați o pensulă de legume și legume pentru a elimina murdăria pe care nu o puteți îndepărta.

Coaja de sfeclă este foarte hrănitoare - dacă este relativ subțire, puteți să o curățați și să o includeți în suc.
Pe de altă parte, dacă coaja este foarte tare sau murdară, cel mai bine este să o scoateți cu un cuțit sau un cuțit ascuțit înainte de a continua.

Imaginea intitul Suc de sfecla de zahar Pasul 3

Tăiați sfecla în patru bucăți. Pentru a face acest lucru, felii de legume în jumătate de două ori la rând.

Dacă piesele sunt prea mari pentru centrifugă sau blender, este posibil să răsfoiți motorul. Majoritatea echipamentelor pot procesa mici bucăți de sfeclă - dar dacă nu sunteți atât de puternic sau mai în vârstă, va trebui să reduceți și mai mult.

Partea 2
Pregătirea sucului de sfeclă

Folosind o centrifugă

Imagine intitulat Make Suc de sfecla Pasul 4

Montați centrifuga. Puneți borcanul sau castronul la capătul unde va ieși sucul.

Dacă modelul dvs. nu include un borcan propriu, luați un alt recipient de la domiciliu.

Imaginea intitul Suc de sfecla de zahar Pas 5

Puneți câte o bucată de sfecla în centrifugă de fiecare dată. Utilizați capacul echipamentului pentru a forța piesele spre mașină.

Mergeți încet și cu atenție. Sfeclă este greu și motorul poate dura ceva timp pentru procesare. Nu forțați nimic în grabă sau va deteriora echipamentul.
Treceți piesele prin centrifugă în ordine. Opriți-vă când ați terminat.

Imaginea intitul Suc de sfecla de zahar Pasul 6

Luați sucul. Luați-l la pahar și beți-l sau, dacă preferați, puneți-l în frigider timp de 30 de minute pentru a se răci.

Puteți stoca sucul de sfeclă în frigider pentru o zi sau două, dar este mai gustos când este luat imediat.

Utilizând un mixer sau un procesor de bucătărie

Imagine intitulat Make Suc de sfecla Pasul 7

Adăugați apa și bucățile de sfeclă. Luați-le la un blender puternic sau un procesor de alimente.

Mulți amestecatori nu pot procesa atât de bine sfecla uscată, deoarece sunt duri. De aceea apa vine la îndemână.

Imaginea intitul Suc de sfecla de zahar Pasul 8

Bateți ingredientele la viteză mare pentru a forma un fel de piure. Continuați până când nu rămân nicio bucată solidă de sfeclă.

Sucul va deveni relativ lichid, dar va fi încă foarte gros. Va trebui să-l strângeți înainte de al lua.

Imaginea intitul Suc de sfecla de zahar Pasul 9

Pune o bucată de morim peste un castron sau borcan. Taie două bucăți de 2 inci din această pânză, le pli în jumătate pentru a crea patru straturi și a le pune pe castron.

Dacă nu aveți morim la domiciliu, utilizați un filtru de cafea sau ceva asemănător.
De asemenea, puteți utiliza un filtru normal. Pur și simplu puneți-l pe castron.

Imaginea intitul Suc de sfecla de zahar Pasul 10

Tufuiți piureul cu morimul. Luați capetele materialului, treceți-le peste pulpa de sfeclă, răsuciți-le și strângeți produsul pentru a forța sucul să iasă din partea inferioară.

Urmați aceiași pași dacă utilizați un filtru de cafea.
Dacă utilizați un filtru normal, utilizați o spatulă de cauciuc pentru a apăsa pulpa și extrageți cât mai mult suc posibil.
Utilizați o pereche de mănuși de plastic sau de cauciuc în timp ce extrageți pulpa de sfeclă, pentru a nu vă pata pe mâini.

Imagine intitulată Faceți suc de sfecla Pasul 11

Luați sucul. Aruncați pulpa și scoateți sucul de sticlă. Beți imediat sau puneți-l în frigider timp de 30 de minute pentru a se răci.

De asemenea, puteți lăsa sucul de sfeclă în frigider pentru o zi sau două, dar gustul va arăta diferit.

Partea 3
variații

Suc de sfeclă dulce și de citrice

Pregătiți ingredientele. Spălați, coajați și tăiați sfecla în bucăți mai mici.

Pregătiți sfecla în mod normal: îndepărtați murdăria cu o perie și spălați legumicul cu apă rece. Apoi tăiați fiecare în patru bucăți mici.
Coaceți mărul, scoateți bucata și tăiați-o în patru bucăți.
Utilizați spatele unei linguri pentru a coaja bucata de ghimbir. Acest produs este deja foarte mic - nu trebuie să îl tăiați mai departe.
Luați capetele de morcov, le coajați, le spălați cu apă rece și le tăiați în bucăți de 5 centimetri.

Imaginea intitul Suc de sfecla de zahar Pasul 13

Procesați ingredientele solide din centrifugă, ca și cum ați face sucul normal. Nu Adăugați sucul de mere.

Includeți mai întâi mărul, urmat de morcov și sfecla. În cele din urmă, terminați cu ghimbirul.
Utilizați o lingură pentru a amesteca ingredientele și amestecați mai mult aromele.

Imaginea intitul Suc de sfeclă de zahăr Pasul 14

Dacă preferați, bateți ingredientele solide și sucul de mere din mixer sau procesor de alimente.

Beat mărul și sucul mai întâi până când ingredientele sunt complet lichide. Apoi, adăugați morcovii, sfecla roșie și ghimbirul - în sfârșit, bate din nou.
Strângeți sucul cu straturile de morim și aruncați pulpa în afară.

Imaginea intitul Suc de sfecla de zahar Pasul 15

Luați sucul. Luați-l la pahar și beți imediat sau lăsați-l să se răcească în frigider timp de 30 de minute.

Suc de sfeclă tropicală

Imagine intitulat Make Suc de sfecla Pasul 16

Pregătiți ingredientele. Curățați sfecla și coajați castravetele și ananasul. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia fiecare în bucăți relativ mici.

Pregătiți sfeclă ca de obicei: tăiați ambele capete, îndepărtați murdăria cu apă curentă și apoi o tăiați în patru bucăți.
Dacă este necesar, coaja de castravete. Dacă coaja nu este ceruită, puteți să o spălați numai cu apă curgătoare, fără a se desprinde. Tăiați-o în felii de câte 2,5 cm fiecare.
Taie capetele ananasului. Țineți fructele strâns și Îndepărtați cochilia cu un cuțit ascuțit. Apoi tăiați ¼-½ din fruct, opriți când aveți aproximativ 1 cană (250 ml) de bucăți de ananas.

Imaginea intitul Suc de sfecla de zahar Pasul 17

Procesați ingredientele solide ca și cum ați face sucul normal. Dacă utilizați o centrifugă, plasați pur și simplu ingredientele solide în aparat și apăsați-le în jos cu capacul. Nu Adăugați sucul de ananas.

Puneți ananasul mai întâi, urmat de felii de castraveți și, în final, bucăți de sfeclă.
Utilizați o lingură pentru a amesteca aroma ingredientelor.

Imaginea intitul Suc de sfecla de zahar Pasul 18

Dacă preferați, bateți ingredientele solide și sucul de ananas în mixer sau procesor de alimente. Apoi presați sucul de sfeclă din pulpă.

Bateți sfeclă roșie, suc de ananas și felii de castravete, până când nu mai rămâne reziduuri solide. Apoi adăugați bucățile de suc de sfeclă și continuați procesarea până când aveți lichid.
Strângeți sucul cu straturile de morim și aruncați pulpa în afară.