itholoinfo.com.com

Cum să pregătiți Tzatziki

tzatziki

este un sos grecesc tipic și delicios, bazat pe iaurt și castraveți. Este super-sănătos și răcoritor, putând fi servit ca acompaniament (pentru carne) sau ca pașcă (în sandwich-uri). Urmați instrucțiunile și pregătiți rapid și ușor tradiționalul tzatziki.

ingrediente

  • 2 pahare de iaurt natural
  • 4 castraveci medii (sau 2 mari)
  • 1 cap de usturoi
  • 2 lămâi mari
  • Cât de mult este de ulei de măsline
  • ½ linguriță de piper alb măcinat
  • ½ lingură de sare

pași

Imagine intitulată Faceți Tzatziki Pasul 1
1
Adunați toate ingredientele rețetei.
  • Imaginea intitulă Faceți Tzatziki Pasul 2
    2
    Desprindeți castraveții și le tăiați în lungime, făcând bastoane lungi de castravete.
  • Imaginea intitulă Faceți Tzatziki Pasul 3
    3
    Cu ajutorul unei linguriți, scoateți semințele de la castravete.
  • Imagine intitulată Faceți Tzatziki Pasul 4
    4
    Se macină castravetele în procesor și, folosind o sită, se îndepărtează lichidul în exces. Este important să eliminați cât mai multă apă din castravete, altfel rezultatul final nu va fi la fel de bun.
  • Imagine cu titlul Faceți Tzatziki Pasul 5
    5
    Separați cuișoarele de usturoi și îndepărtați coaja de la fiecare dintre acestea.
  • Poza intitulată Faceți Tzatziki Pasul 6
    6
    Într-un procesor de bucătărie (sau blender), bateți cățelele de usturoi și adăugați ulei de măsline până când usturoiul este bine măcinat.
  • Imaginea intitulă Faceți Tzatziki Pasul 7
    7


    Puneți iaurtul în interiorul unui filtru de cafea și lăsați-o să se prăjească pentru a scurge tot zerul. Așteptați cel puțin 15 minute pentru ca tot zerul să iasă din iaurt. O altă opțiune pentru a scurge serul este să folosiți o sită: să o aliniați cu un prosop de hârtie, să tocați iaurtul și apoi să așteptați până când tot lichidul se va scurge.
  • Imaginea intitulă Faceți Tzatziki Pasul 8
    8
    Adăugați toate ingredientele într-un vas mare. Se amestecă castraveți tăiați, iaurt fără zer, sare, piper și pastă de usturoi cu ulei de măsline.
  • Poza intitulată Faceți Tzatziki Pasul 9
    9
    Se adaugă sucul de lamaie în amestec.
  • Imaginea intitulă Faceți Tzatziki Pasul 10
    10
    Utilizați un fouet (sau o lingură mare) pentru a amesteca amestecul până când ingredientele sunt complet adăugate.
  • Imaginea intitulă Faceți Tzatziki Pasul 11
    11
    Încercați să amestecați și să ajustați aroma, dacă este necesar. Amintiți-vă că gustul trebuie să devină mai puternic după ce toate aromele se combină.
  • Poza intitulată Faceți Tzatziki Pasul 12
    12
    Acoperiți vasul cu un capac (sau folie de plastic) și păstrați-l în frigider timp de 2 până la 3 ore înainte de servire. Timpul de răcire servește la îmbunătățirea gustului de usturoi.
  • Imagine intitulată Faceți Tzatziki Intro
    13
    După 3 ore, scoateți vasul de la frigider și savurați această încântare grecească!

    • sfaturi

    • În funcție de gustul dvs., poate fi necesar să ajustați cantitatea de sare și piper în timpul pregătirii.
    • Utilizați iaurt proaspăt și fără gust.
    • tzatziki este chiar mai gustos a doua zi și durează câteva zile dacă este păstrat în frigider.
    • Dacă gustul usturoiului este prea puternic pentru gusturile dvs., scade măsura în pregătirea rețetelor.

    avertismente

    • După consumarea tzatziki, respirația ta poate deveni puțin urâtă.

    Materiale necesare

    • Filtru de cafea (hârtie).
    • Sită sau filtru.
    • Grapă sau (măcinător de alimente)
    • Procesor de bucătărie (sau blender)
    • Presa de usturoi
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să faci cartofi cu mărarCum să faci cartofi cu mărar
    Cum sa faci cartofi piure cu usturoiCum sa faci cartofi piure cu usturoi
    Cum să felieți un castraveteCum să felieți un castravete
    Cum sa faci apa din castraveteCum sa faci apa din castravete
    Cum sa faci carne giroscoapelor greceștiCum sa faci carne giroscoapelor grecești
    Cum sa faci Homan veganCum sa faci Homan vegan
    Cum să faci brânză Kasseri Fried cu sos de castravețiCum să faci brânză Kasseri Fried cu sos de castraveți
    Cum sa faci salata de castraveteCum sa faci salata de castravete
    Cum sa faci sandvișuri de castraveteCum sa faci sandvișuri de castravete
    Cum sa faci suc de castraveteCum sa faci suc de castravete
    » » Cum să pregătiți Tzatziki
    © 2021 itholoinfo.com.com