Puneți cotletul de porc pe o foaie mare de folie. Folosind sucul de aproximativ o jumătate de lămâie, acoperiți fiecare cotlet de porc cu o mulțime de suc.
2
Moartea ardei proaspeți din abundență.
3
Adăugați sarea și un vârf mic de alt tip de condimente (opțional). Rotiți cotletul și repetați procesul.
4
Puneți cotletul de porc în centrul foii, împachetați-le și puneți ambalajul în frigider. Permiteți-le să marină pentru o oră sau două.
5
Luați un grătar sau un alt vas (se recomandă gratarul pentru acest rețetă). Puneți carbune și lăsați-l în modul în care preferați cărbunele să se aprindă.
6
Nu începeți coacerea până când toate flăcările sunt oprite timp de cel puțin câteva minute. Întoarceți cotletul adesea și faceți sezon generos cu suc proaspăt de lămâie și piper de fiecare dată când rotiți cotletul.
Nu vă deranjați să exagerați sucul de lamaie.
7
Coaceți repede pentru a menține suculența interioară și scoateți-o imediat ce sunt gata.
8
Distreaza-te!
sfaturi
Utilizați un coș de fum pentru a elimina fumul.
Folosiți cărbune bun.
Există un anumit echilibru în care puteți păstra umezeala și moliciunea arsurilor. Veți învăța doar cu timpul, așa că nu vă descurajați.
În cazul în care carnea începe să ardă, încercați să nu lăsați grila prea aproape de cărbuni.
avertismente
Copiii nu ar trebui să facă singură această rețetă. Utilizați numai un grătar cu supravegherea pentru adulți.
Utilizați bunul simț când iluminați un grătar pentru grătar. Dacă faceți o greșeală, puteți plăti cu sprâncenele arse sau cu ceva mai rău.