Cum sa faci ciorchini de porc

Chipurile de porc sunt o opțiune delicioasă și rapidă pentru mese de luni până vineri și, de asemenea, pentru ocazii speciale. Carnea de porc este versatilă și arată grozav cu o varietate de combinații de condimente și metode de gătit. Continuați să citiți pentru a afla cum să prăjiți bucatele de pe sobă, să le coaceți în cuptor sau să le gatiți la perfecțiune.

conținut

Pași
Metoda 1se prăjește cotletul de porc
Metoda 2prăjite de porc prăjite
Metoda 3carne de porc la grătar
Metoda 4alte metode de gătire a cotropelor de carne de porc
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Se prăjește cotletul de porc

Imaginea intitulată Pâine de gătit cu prăjituri Pasul 1

Începeți cu cotlete proaspete de porc. Este posibil să folosiți cotlete cu sau fără os. Asigurați-vă că sunt complet dezghețate dacă le-ați achiziționat înghețate.

Imaginea intitulată Pâlnie de găină de gătit Pasul 2

Încălziți o lingură de ulei într-o tigaie mare. Puneți tigaia peste căldura medie și lăsați uleiul să se încălzească.

Se utilizează orice tip de ulei - ulei de măsline, ulei de canola, ulei de semințe de struguri etc. De asemenea, puteți folosi untul.
Dacă prăjiți mai mult de patru cotlete de carne de porc, poate fi necesar să încălziți o altă tigaie.
Folosind o tigaie din oțel turnat formează o crustă bună pe arzătoarele laterale.

Imaginea intitulată Pâine de gătit cu prăjit Pasul 3

Pregătiți cotletul de porc. Sprângeți-le pe ambele părți cu multă sare, piper și alte condimente după cum doriți, cum ar fi pudra de usturoi și cayenne.

Imagine intitulată Pâine de gătit cu prăjit Pasul 4

Puneți cotletul de porc în tigaie.

Imaginea intitulată Găină de porc gătit Pasul 5

Gatiti prima parte timp de trei pana la patru minute. Lăsați un pic mai mult dacă are o grosime mai mare de 2,5 cm. După câteva minute, prima parte ar trebui să aibă o crustă de aur frumoasă.

Dacă doriți să preparați un sirop pentru cotletul de carne de porc, adăugați o linguriță de miere, marmeladă sau sirop de arțar peste fiecare înainte de a le întoarce.
Pentru a face arsuri cu miros de salvie, adaugati cateva frunze proaspete de planta asta la uleiul din tigaie in timp ce bucatile de gatit. Frunzele de salvie se vor prăji și vor deveni crocante.

Imaginea intitulată Ciocăni de găină de porc Pasul 6

Răsuciți cotletul de porc și gătiți timp de încă trei până la patru minute.

Imaginea intitulată Chifle de găină de porc Pasul 7

Luați cotletul de porc din tigaie și puneți-l pe o farfurie.

Imaginea intitulată Pâlnie de porc gătit Pasul 8

Savurați arsurile cu cartofi și alte acompaniamente.

Metoda 2
Prăjite de porc prăjite

Imaginea intitulată Pâlnie de porc gătit Pasul 9

Preîncălzi cuptorul la 180 de grade.

Pregătiți cotletul de porc. Se presara cu sare, piper, cayenne, boia de ardei, oregano si alte condimente la alegerea ta.

Dacă doriți să preparați cotlet de porc, amestecați o ceașcă de făină, o linguriță de sare, o linguriță de piper negru și o linguriță de praf de usturoi. Într-un vas separat, amestecați un ou și două linguri de apă. Umpleți cotletul de porc în amestecul de ouă și apoi în amestecul de făină, pentru a le acoperi.
Cookie-urile, miezul de pâine, fulgii de porumb și alte făine pot fi, de asemenea, folosite pentru a face cotleturile de porc prăjite mai crocante.

Puneți cotletul de porc într-un vas de copt. Utilizați un vas de sticlă, ceramică sau metal pentru a fi coapte.

Imaginea intitulată Pâlnie de porc gătit Pasul 12

Coaceți cotletul de porc timp de zece minute.

Imaginea intitulată Ciocăni de găină de porc Pasul 13

Răsuciți cotleturile de cealaltă parte. Aveți grijă atunci când deschideți cuptorul și rotiți-l.

Imaginea intitulată Ciorba de porc gătit Pasul 14

Coaceți cotletul de porc timp de încă zece până la cincisprezece minute.

Imaginea intitulată Pâine de gătit din carne de porc Pasul 15

Verificați partea de cotlet. Utilizați un termometru pentru a vedea temperatura. Ele sunt gata atunci când temperatura internă atinge 60 de grade.

Imaginea intitulată Pâlnie de porc gătit Pasul 16

Luați cotletul de porc din cuptor.

Imagine intitulată Chifle de găină de porc Pasul 17

Savurați cu legume și salate.

Metoda 3
Carne de porc la grătar

Imaginea intitulată Ciocăni de găină de porc Pasul 18

Lăsați grătarul sau grătarul. Se încălzește la temperatură medie.

Imaginea intitulată Ciorba de porc gătit Pasul 19

Pregătiți cotletul de porc. Prăjeste-le cu sare, piper și alte condimente.

Imaginea intitulată Pâlnie de porc gătit Pasul 20

Puneți-le pe grătar sau pe grătar.

Imaginea intitulată Pâlnie de porc gătit Pasul 21

Gatiti prima parte timp de trei pana la patru minute.

Imaginea intitulată Pâine de gătit cu prăjit Pasul 22

Răsuciți cotletul de porc.

Imagine intitulată Pâine de gătit pentru găini Pasul 23

Gatiti-va timp de trei pana la patru minute.

Imaginea intitulată Pâine de gătit cu prăjituri Pasul 24

Scoateți cotletul din grătar sau grătar.

Imagine intitulată Gătuțele de porc pentru gătit Pasul 25

Gustul cu acompaniile la grătar.

Metoda 4
Alte metode de gătire a cotropelor de carne de porc

Imaginea intitulată Pâine de gătit cu prăjituri Pasul 26

Faceți ciorchini de porc marinat. Marinatele dulci sau picante adaugă straturi de complexitate vasului de bază al cotletului de porc.

Imaginea intitulată Pâine de gătit cu prăjituri Pasul 27

Faceți cotlete de porc umplute. Cumpărați chiflele subțiri și le înfășurați cu o umplutură gustoasă, făcută din ciuperci, pâine, brânză albastră și alte ingrediente delicioase.