1
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade.
2
Se taie painea alba in bucati.
3
Tăiați ceapa și ceapa.
4
Se topește untul într-o tigaie. Se pune pe foc mediu și se lasă untul să se topească complet.
5
Se prăjește ceapa și țelina. Gatiti pana cand ceapa este clara, aproximativ 5 minute.
6
Adăugați condimente. Se adaugă salvie, cimbru, rozmarin, sare și piper în ceapă și țelină. Adăugați sare și piper la gust. Se amestecă bine amestecul cu o lingură de lemn sau o spatulă.
7
Adăugați tărâțele de pâine uscată.
8
Adăugați bulion. Asigurați-vă că ingredientele sunt bine amestecate.
9
Se amestecă pâinea albă. Amestecul trebuie să fie umed, dar nu prea umed. Adăugați mai multe bucăți de pâine dacă este necesar. Dacă amestecul arată foarte uscat, adăugați mai mult bulion.
10
Puneți farofa într-un vas de copt unsă.
11
Puneți farofa în cuptor timp de 30 de minute. În timp ce gătește, fă-ți cotletul de porc.