Cum se face untul rapid

Multe rețete de deserturi coapte necesită unt moale sau unul care se află la temperatura camerei. Untul moale se poate amesteca în aluat mai ușor decât greu. În timp ce este posibil să lăsați untul să se odihnească ore întregi pentru a ajunge la temperatura camerei, puteți învăța cum să îl înmuiați repede. Există mai multe metode care pot fi utilizate în acest scop, în funcție de cât timp aveți.

conținut

Pași
Metoda 1tăiați untul
Metoda 2aruncați untul
Metoda 3Încălziți untul
Metoda 4luați untul la microunde
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Tăiați untul

Imaginea intitulată Îndepărtează rapid untul 1

Tăiați o bară de unt în bucăți mai mici de 2,5 cm.

Imaginea intitulată Uleiul de înmuiere rapidă Pasul 2

Lasati untul sa stea pe o farfurie timp de aproximativ 15-20 de minute. Deoarece este în bucăți mai mici, are o suprafață mai mare și se va încălzi mai repede.

Metoda 2
Aruncați Untul

Imaginea intitulată Îndepărtați rapid untul 3

Așezați lingura intactă de unt într-o pungă de plastic etanșă sau între două foi de hârtie cu unt.

Imaginea intitulată Îndepărtează rapid untul 4

Puneți untul pe masă. Utilizați un știft de laminare pentru a aplatiza untul în sac sau în folie.

Imaginea intitulată Îndepărtați rapid untul 5

Extindeți untul astfel încât să aibă o grosime de aproximativ 6 mm. Dacă o rotiți prea tare, va deveni prea moale și aproape că se va topi.

Dacă nu aveți o rolă de aluat, utilizați un ciocan pentru carne pentru a aplatiza și a înmuia untul.

Imaginea intitulată Îndepărtează rapid untul 6

Lăsați untul să se odihnească timp de aproximativ 3 minute după ce îl extindeți pentru a ajunge la temperatura camerei.

Metoda 3
Încălziți untul

Imaginea intitulată Îndepărtează rapid untul 7

Umpleți o tigaie la 2/3 din capacitate cu apă. Puneți-l pe căldură și căldură până când apa este la 88 ° C.

Imaginea intitulată Îndepărtează rapid untul 8

Scoateți tava din căldură.

Imaginea intitulată Uleiul de înmuiere rapidă Pasul 9

Puneți untul într-un castron și apoi puneți-l în tava.

Păzește untul. Căldura de la apă îl va înmuia, dar poate și să se lase să se topească dacă rămâne acolo mult timp.

Imaginea intitulată Îndepărtează rapid untul 10

Lăsați untul să se odihnească într-o baie de apă până când se înmoaie și apoi îl îndepărtați.

Dacă nu aveți o tavă pentru baia de apă, încălziți apa într-un vas din sticlă în cuptorul cu microunde. Puneți untul într-un castron ușor mai mare și puneți-l pe vasul umplut cu apă pentru a se înmoaie.

Metoda 4
Luați untul la microunde

Imaginea intitulată Îndepărtează rapid untul 11

Puneți untul în cuptorul cu microunde. Scoateți ambalajul dacă este fabricat din metal.

Imaginea intitulată Îndepărtează rapid untul 12

Setați modul cuptor cu microunde în modul de dezghețare sau 30% putere. Se încălzește untul timp de 5 secunde.

Imaginea intitulată Îndepărtează rapid untul 13

Deschideți ușa pentru microunde și atingeți untul pentru a vă asigura că este moale. Dacă este încă greu, rotiți-l și apoi duceți-l la cuptorul cu microunde timp de încă 5 secunde.

Imaginea intitulată Îndepărtează rapid untul 14

Continuați să încălziți untul la intervale de 5 secunde și scoateți-l când este moale. Aveți grijă să nu lăsați-o să se topească.

avertismente

Utilizați opțiunea de cuptor cu microunde numai dacă nu utilizați alte metode pentru a atenua funcționarea untului. În mod ideal, ar trebui să o evitați cu totul atunci când coaceți, deoarece untul este probabil prea moale.