itholoinfo.com.com

Cum se păstrează roșiile

Tomatele tocate sunt delicioase și pot fi consumate pe tot parcursul anului. Chiar dacă vă creșteți propriile roșii sau cumpărați pe piață în sezonul de vârf, conservarea propriilor roșii poate economisi o gramada de bani. Lăsați deoparte câteva ore pentru a face procesul de conservare.

pași

Imagine cu denumirea Can Tomatoes Step 1
1
Alegeți roșiile și sucul de lămâie. Puteți folosi orice fel de roșii, dar asigurați-vă că nu sunt prea coapte. Roșiile prea proaspete nu sunt bune pentru a face conserve din cauza conținutului lor prea acid. Stocați ușor roșiile pentru a vă asigura că sunt încă ferme. Sucul de lămâie utilizat ar trebui să fie industrializat, de asemenea, pentru a asigura un nivel adecvat de acid.
  • Imagine cu titlul Can Tomatoes Step 2
    2
    Pregătiți borcane și capace de conserve. Ori de câte ori faceți fructe sau legume conservate, trebuie să dezinfectați vasele spălându-le cu apă caldă cu săpun într-o mașină de spălat vase la cea mai înaltă temperatură. Inspectați ghivecele pentru a vă asigura că acestea sunt curățate temeinic. Capacele nu trebuie să se îndoaie și trebuie să se potrivească perfect. Așezați vasele și capacele într-un recipient cu apă caldă, dar nu fiartă. Lăsați vasele scufundate în apă relativ calde până când sunteți gata să utilizați vasele.
  • Imagine cu titlul Can Tomatoes Step 3
    3
    Adăugați apă în 3 vase diferite. Primul vas este conservat și trebuie să fie suficient de mare pentru a se potrivi cu toate roșiile. Puneți crusta de conservare în această tavă și umpleți-o cu apă. Celelalte două vase pot fi mai mici. Luați aceste vase într-o sobă.
  • Imagine cu denumirea Can Tomatoes Step 4
    4
    Spălați și scoateți tulpina din roșii. După ce sunt complet curate, efectuați o tăiere "X" pe partea inferioară a fiecăruia dintre ele.
  • Imagine cu titlul Can Tomatoes Step 5


    5
    Puneți niște roșii la un moment dat într-unul din ghivece cu apă clocotită. Scoateți roșiile după 1 minut și puneți-le pe o cârpă pentru a se răci. Odată ce sunt reci, îndepărtați pielea și strângeți-le pentru a scoate semințele. Când toate roșiile sunt gata, puneți-le în tava de conserve. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
  • Imagine cu titlul Can Tomatoes Step 6
    6
    Umpleți oalele. Îndepărtați o oală odată din apa fierbinte folosind o pensetă potrivită. Se pune vasul pe o suprafață rezistentă la căldură și se adaugă 2 linguri de suc de lămâie. Puneți roșiile și sucul în oală. Lăsați 1 cm de spațiu în partea superioară. Apăsați ușor roșiile cu o lingură pentru a elibera bulele de aer. Puneți capacul în vas și sigilați-l.
  • Imaginea intitulată Can Tomatoes Step 7
    7
    Puneți fiecare vas întreg pe suportul de conserve, care este încă în tava de conserve. După ce ați dispus toate vasele, coborâți suportul pentru cutii. Puneți suficientă apă în tava de conserve pentru a acoperi vasele la 4 cm. Puneți capacul în tava de conserve și aduceți-l la fierbere. Se fierbe vasele timp de 45 de minute și se adaugă mai multă apă clocotită când nivelul apei scade.
  • Imagine cu titlul Can Tomatoes Step 8
    8
    Scoateți capacul din vasul de conserve și opriți căldura. Lăsați vasul să se răcească timp de 20 de minute, apoi scoateți fiecare oală cu forțele. Puneți oalele într-o cârpă absorbantă. Lăsați ghivecele să se răcească o zi și apoi testați dacă sunt închise strâns prin stoarcerea centrului capacului. Centrul nu se poate mișca. Dacă se întâmplă acest lucru, folosiți imediat roșiile.
  • Imagine cu titlul Can Tomatoes Step 9
    9
    Depozitați borcane sigilate într-un cămară care este rece și utilizați în decurs de un an.

    • Materiale necesare

    • roșii
    • Suc de lămâie
    • Borcane, capace și sigilii de conservare
    • Conserve
    • Suport pentru conservare
    • Cleste pentru ridicarea vaselor
    • 3 vase suplimentare
    • Cârpă absorbantă
    • cuțit
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să îngheți roșiileCum să îngheți roșiile
    Cum se taie roșiileCum se taie roșiile
    Cum să gătești roșiileCum să gătești roșiile
    Cum sa coji un tomatCum sa coji un tomat
    Cum se face CatchupCum se face Catchup
    Cum sa faci conserve de sos de tomateCum sa faci conserve de sos de tomate
    Cum sa faci Puree de tomateCum sa faci Puree de tomate
    Cum sa faci suc de rosiiCum sa faci suc de rosii
    Cum sa faci suc de rosii cu rosii proaspeteCum sa faci suc de rosii cu rosii proaspete
    Cum sa faci rosii uscateCum sa faci rosii uscate
    » » Cum se păstrează roșiile
    © 2021 itholoinfo.com.com