itholoinfo.com.com

Cum sa faci pui la gratar

Gătitul de pui este rezultatul gătirii rapide la temperaturi ridicate. De obicei, este condimentat cu anumite condimente, astfel încât suprafața exterioară să aibă un gust picant. Pieptul de pui este sănătos, deoarece este o carne slabă, cu conținut scăzut de calorii și grăsime. Găinile de pui pot fi servite cu orez și legume pentru o masă cu conținut scăzut de calorii, în general. În plus, poate fi tăiată și așezată pe salatele verde.

pași

Imagine intitulată Blacken Chicken Step 1
1
Preîncălziți o tigaie peste căldură.
  • Imagine intitulată Blacken Chicken Step 2
    2
    Se amestecă boia de ardei, praful de chili, praful de usturoi, praful de ceapa, sarea, piperul, cayenul și zahărul într-un vas mediu.
  • Imagine intitulată Blacken Chicken Step 3
    3
    Spălați pieptul de pui cu apă și uscați-le cu prosoape de hârtie.
  • Imagine intitulată Blacken Chicken Step 4
    4
    Beat carnea de pui cu un tenderizer de carne până când au o grosime de aproximativ 1,27 cm.
  • Imagine intitulată Blacken Chicken Step 5
    5
    Răspândiți pieptul de pui în unt topit.
  • Imagine intitulată Blacken Chicken Step 6


    6
    Treceți puiul peste vasul condimentat, acoperind bine ambele părți.
  • Imagine intitulată Blacken Chicken Step 7
    7
    Puneți pieptul de pui în tigaie. Șuieratul va fi puternic și fumul va ieși. Porniți hota sau deschideți o fereastră pentru a elimina fumul.
  • Imagine intitulată Blacken Chicken Step 8
    8
    Gatiti carnea de pui timp de 2 pana la 3 minute pe o parte, intoarceti-o si gatiti-o timp de 2 pana la 3 minute.
  • Imagine intitulată Blacken Chicken Step 9
    9
    Verificați puiul la grătar cu un termometru pentru a vă asigura că este gata. Temperatura internă ar trebui să fie de 74 de grade Celsius.
  • Imagine intitulată Blacken Chicken Intro
    10
    Gata.

    • sfaturi

    • Presați suc de lămâie sau lămâie pe puiul la grătar când este gata să adăugați mai multă aromă.
    • Puiul poate fi marinat și plasat într-o pungă de plastic în frigider timp de 1 până la 2 ore pentru o aromă mai intensă.
    • Dacă nu aveți o tigaie din fontă, folosiți o tigaie mare și grea, care se poate ocupa de căldura ridicată.
    • Pentru o versiune mai sănătoasă de pui la gratar, omiteți untul și utilizați 2 linguri de ulei vegetal în tigaie.

    avertismente

    • Nu umpleți tigaia sau puiul nu gătește în mod egal, iar temperatura tigaiei va fi redusă.
    • Spălați-vă mâinile după manipularea puiului brut pentru a evita boala alimentară.
    • Sanitizați zona de lucru pentru a evita contaminarea posibilă din carnea de pui brut.

    Materiale necesare

    • 2 - 4 sani de pui
    • 1 lingură de unt topit
    • 2 lingurițe (8 ml) boia de ardei
    • 1 lingurita (4 ml) piper pulverizat
    • 1 lingură (15 ml) de sare
    • 2 lingurițe (8 ml) piper negru
    • 1 lingurita (4 ml) piper de cayenne
    • 2 lingurițe (8 ml) pulbere de usturoi
    • 1 lingurita (4 ml) zahar
    • 2 lingurițe (8 ml) pulbere de ceapă
    • Tavă de pâine
    • pensetă
    • Prosoape de prosoape furnizate
    • Preparator de carne
    • Carne de măsurat termometru
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să gătești Ribs de carne de porc din țesut de țarăCum să gătești Ribs de carne de porc din țesut de țară
    Cum să gătesc un bust din PeruCum să gătesc un bust din Peru
    Cum sa faci coacerea puiului in cuptorCum sa faci coacerea puiului in cuptor
    Cum sa faci piept de pui cu baconCum sa faci piept de pui cu bacon
    Cum să pregătești o gulașă maghiarăCum să pregătești o gulașă maghiară
    Cum să coaceți piept de puiCum să coaceți piept de pui
    Cum să gătești pui CornishCum să gătești pui Cornish
    Cum să gătești piept de pui într-o tigaieCum să gătești piept de pui într-o tigaie
    Cum să gătești pieptul de bovineCum să gătești pieptul de bovine
    Cum sa faci orezul spaniolCum sa faci orezul spaniol
    » » Cum sa faci pui la gratar
    © 2021 itholoinfo.com.com