Cum sa faci Apple de dragoste

Este posibil ca ei să nu-ți facă bine dinții dacă nu le speli după mâncare, dar merele de dragoste sunt atât de delicioase! Puneți un măr pe scobitoare pentru a face mai ușor să mușcați. Această rețetă produce 10 mere de iubire.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

10 mere mici sau medii, spalate si uscate (culoarea verde sau rosie, nu conteaza, deoarece acestea vor fi acoperite).
1 kg de zahăr (cristal sau maro).
250 g unt.
4 linguri de oțet de vin alb.
4 linguri de apă fiartă.
Unele picături (sau suficient până la culoarea) colorantului roșu.

pași

1
Adăugați ingredientele.
2

Se amestecă zahărul, untul, oțetul și apa fiartă. Utilizați un vas cu un fund gros, astfel încât acesta să nu rămână.
3
Adăugați colorantul.
4
Gatiti la foc mic.
5
Se amestecă continuu până când zahărul se dizolvă complet.
6

După dizolvarea zahărului, se fierbe amestecul timp de 10 minute sau până când se află în punctul de caramel. Nu! Dacă aveți un termometru de bomboane, acesta ar trebui să măsoare în jur de 150 ° C.
7

Testați caramelul. Se toarnă puțin într-un castron de apă. Dacă se întărește imediat, este gata.
8
Îndepărtați-vă de căldură și lăsați baloanele să se estompeze.
9
Puneți merele cu bastoane de lemn. Începeți la jumătate. Vezi dacă stai ferm.
10
Puneți tigaia cu caramelul (utilizați ceva pentru a sprijini panza înclinată pentru a vă elibera mâinile).
11

Îndepărtați mărul în caramel și răsuciți ușor până când tot mărul este acoperit cu caramel.
12
Scoateți mărul, lăsând picăturile excesive de caramel înapoi în tava.
13
Pentru a întări caramelul, scufundați imediat mărul în apă cu gheață (puneți cuburi de gheață, dacă este necesar, pentru a menține apa rece pe gheață).
14

Puneți mărul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
15

Serviti si distreaza-te!

sfaturi

Dacă caramelul se întărește în timp ce acoperiți merele, puneți-l din nou în foc.
Când scufundați mărul, faceți-o încet și delicat, sau veți crea bule de aer care vor strica aspectul (dar nu gustul) produsului final.
Faceți merele în aceeași zi în care acestea sunt consumate, deoarece acestea se distrug ușor.
Păstrați merele în recipiente etanșe, departe de căldură sau de lumina soarelui. Pe de altă parte, este bine să le lăsați afișate la un târg, deoarece acestea vor fi vândute foarte repede!
Arătați-le frumos - înfășurați-le cu celofan și un arc sau folosiți un alt element atrăgător al genului.
Aceasta este o modalitate excelentă de a folosi mere care sunt deja pe jumătate acre, deoarece gustul acid compensează dulcele.
Dacă nu găsiți scobitori din lemn, folosiți înghețată sau bastoane.
Puteți face o versiune vegetariană prin înlocuirea untului.
Poți să faci struguri în același mod, făcând un ciob de struguri cu mai multe struguri și acoperindu-le cu caramel.

avertismente

Nu lăsați bebelușii sau copiii foarte mici să mănânce merele de dragoste deoarece dinții lor nu sunt suficient de puternici pentru a sparge caramelul și nu ar trebui să fie expuși unor doze mari de zahăr.