Cum sa faci supa de ceapa franceza

Această supă utilizează miso pentru a înlocui bulionul care este de obicei utilizat ca bază a supă. În plus, brânza vegană este utilizată în această rețetă ca înlocuitor pentru brânza de origine animală, cum ar fi brânza de vaci sau de capră. Notă: Multe supe preparate miso conțin diferite tipuri de pești, cum ar fi sardine uscate sau frumoase, deci căutați versiuni de legume sau ciuperci shiitake.

conținut

Ingrediente
Crutoane
Supă
Pași
Partea 1pregătirea crotonilor
Partea 2pregătirea supă
Partea 3gratinando
Sfaturi
Avertismente

pași

Partea 1
Pregătirea crotonilor

1
Se taie bagheta în diagonală. După îndepărtarea crotonilor din cuptor, ei vor deveni mai clare pe măsură ce se răcesc.
2
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți un vas de coacere cu spray de gătit.
3
Periați cele două părți ale fiecărei părți cu ulei.
4
Puneți felii în vasul de coacere. Coaceți un minut, lăsați-le la o parte și coaceți încă un minut.
5
Rezervați crotonii, lăsați-o să se răcească.

Partea 2
Pregătirea supă

Ceapa dă aroma acestei supă franceză. Se amestecă ceapa non-stop, astfel încât să nu devină negru. Când terminați săriți, trebuie să aibă o culoare aurie bogată.

Imaginea intitulă Cumpărați supă de ceapă franceză din franceză Pasul 5

Încălziți o tigaie peste căldură. Adăugați uleiul și lăsați-l să se încălzească până când ajunge aproape la fierbere.

Imaginea intitulă Cumpărați supă de ceapă franceză din franceză Pasul 6

Puneți felii în tigaie și gatiți, amestecând constant, până când devin moi și aurii. Aceasta ar trebui să dureze aproximativ 20 de minute.

Imaginea intitulă Cumpărați supă de ceapă franceză din franceză Pasul 7

Se toarnă apa în tigaie peste ceapă și aduce apa la fierbere.

Imaginea intitulă Cumpăra supa de ceapă franceză din franceză Pasul 8

Se amestecă miso și cimbru cu o lingură până când ingredientele sunt bine amestecate. Coborâți căldura până când supa bulează ușor.

Imaginea intitulă Cumpărați supă de ceapă franceză vegană Pasul 9

Gustați supa și adăugați sare și piper la gust. Lăsați ingredientele să continue să explodeze câteva minute.

Partea 3
Gratinando

Poziționați raftul la 35 cm de la partea superioară a cuptorului. Când adăugați vasul de copt cu bolurile, partea superioară a supa trebuie să se afle la o distanță de 15 până la 20 de centimetri de elementul de încălzire superior (încălzitor) al cuptorului.

Imaginea intitulă Cumpărați supă de ceapă franceză vegană Pasul 10

Preîncălziți cuptorul.

Imaginea intitulă Cumpărați supă de ceapă din Vegană franceză Pasul 11

Puneți 4 boluri mici pe o foaie de copt. Este o idee bună să acoperiți cu folie pentru a face curățarea mai ușoară dacă supa sau brânza se varsă din boluri.

Imaginea intitulă Fă-ți supa de ceapă franceză vegană Pasul 12

Împărțiți supa între boluri.

Imaginea intitulă Fă-ți supa de ceapă franceză vegană Pasul 13

Puneți croute pe partea superioară a fiecărui bol de supă.

Imaginea intitulă Cumpărați supă de ceapă franceză vegană Pasul 14

Se presara fiecare castron de supa cu branza gruyere.

Imaginea intitulă Cumpărați supa de ceapă franceză vegană Pasul 15

Așezați vasul de coacere cu bolurile din cuptor, sub rezistența superioară.

Imaginea intitulă Fă-ți supa de ceapă franceză 16

Coaceți supa până când brânza începe să se înroși și supa începe să se baloneze.

Imaginea intitulă Fă-ți supa de ceapă franceză de stepă 17

Scoateți bolurile de supă de pe cuptor și serviți imediat.

Gata.

sfaturi

Există diferite tipuri de miso, inclusiv miso de năut și orez miso. În funcție de varietate, supa dvs. va gusta diferit.
Poate veți găsi miso pe o piață asiatică de lângă tine. Miso-ul este tradițional din Japonia, dar și chinezii sau piețele de specialitate pot fi de vânzare. Este posibil ca piețele alimentare naturale să vândă, de asemenea, Miso.