itholoinfo.com.com

Cum sa faci supa de ciuperci vegan

Soft tofu amestecat cu bulion de legume oferă o bază cremoasă pentru această supă, fără lapte sau gluten. În ceea ce privește ciupercile, le puteți prăji subțire sau grosolan, în funcție de textura preferințelor dvs.

ingrediente

porțiuni: 2

  • 225 g tofu moale
  • 2 cani de bulion de legume la temperatura camerei
  • 1 lingură de unt vegan
  • ½ ceapă decojită și tocată
  • 2 cuișoare usturoi, curățate și tocate
  • 2 cesti de ciuperci proaspete de crimini tocate
  • ¼ linguriță de cimbru uscat
  • ¼ linguriță de ardei gras
  • ¼ linguriță de sare
  • ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat
  • ¼ ceasca de sherry
  • ½ lingurita de sos de engleza sau de soia (vegani)

pași

Imagine intitulată Faceți Crema Vegană de Supă de Ciuperci Pasul 1
1
Puneți tofu-ul și cartofii de legume într-un blender.
  • Imaginea intitulă Faceți Crema Vegană de Supă de Ciuperci Pasul 2
    2
    Bate până la omogen, ceea ce va dura aproximativ 5 minute.
  • Imaginea intitulă Faceți Crema Vegană de Supă de Ciuperci Pasul 3
    3
    În timp ce tofu și bulion sunt bate, se topește untul într-o tigaie la foc mediu. Lăsați untul să se topească încet, fără a se rumeni.
  • Imaginea intitulă Crema de supă de ciuperci cu vegană Pasul 4
    4
    Adăugați ceapa la untul topit.
  • Imaginea intitulă Crema de supa de ciuperci cu crema vegană Pasul 5
    5
    Gatiti timp de circa 10 minute sau pana cand se toarna ceapa caramelizata, amestecand ocazional cu o lingura de lemn. Ceapa ar trebui să se înmoaie fără arsură, așa că nu lăsați ca focul să crească.
  • Imaginea intitulă Faceți Crema Vegană de Supă de Ciuperci Pasul 6
    6
    Adăugați usturoi, ciuperci și mirodenii. Saute timp de 5 minute.
  • Imaginea intitulă Crema de supă de ciuperci cu cremă vegetală Pasul 7


    7
    Adăugați sherry.
  • Imaginea intitulă Crema cremă de supă de ciuperci, paste 8
    8
    Așteptați să fiarbă și să coborâți căldura. Dacă există alimente lipite pe fundul tăvii, sherry-ul îi va ajuta să-i slăbească în această etapă a rețetei. Puteți utiliza o pereche de linguri pentru a răzui fundul tăvii și pentru a ajuta în acest proces.
  • Imaginea intitulă Faceți Crema Vegană de Supă de Ciuperci Pasul 9
    9
    Adăugați tofu și sos de soia în engleză sau în soia.
  • Imaginea intitulă Faceți cremă de supă de ciuperci de la Vegan Pasul 10
    10
    Se gateste in timp ce se amesteca cu un butuc pentru a se amesteca in amestecul tofu.
  • Imaginea intitulă Crema de supă de ciuperci cu vegană Pasul 11
    11
    Gustați supa și adăugați sare și piper la gust.
  • Imagine intitulată Crema de supă de ciuperci cu vegană Pasul 12
    12
    Transferați, cu o ladă, pentru a servi boluri.
  • Imaginea intitulă Crema de supă de ciuperci cu vegană Pasul 13
    13
    Serviți cu o bucată de pâine franceză sau altă pâine crudă.

    • sfaturi

    • Dacă nu aveți tofu manus, înlocuiți-l cu 2 cani de lapte de soia. Cu toate acestea, supa dvs. nu va arata la fel de cremoasa si va trebui sa o gatiti timp de alte 10-15 minute pentru ao ingrosa.
    • Ciupercile uscate de shiitake arata foarte bine si in aceasta reteta. Reconstituiți-le cu apă și adăugați-le în rețetă.
    • Pentru un twist unic, înlocuiți tofu pentru crema de caju. Bateți în blender ¾ ceașcă de cajoșă cu ¾ ceasca de apa pana se inmoaie. Apoi adăugați 2 cesti de legume rețetă stoc și bate până cremă.

    Materiale necesare

    • tigaie
    • Lingură din lemn
    • coajă
    • boluri
    • Pâine franceză (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci cartofi piure cu usturoiCum sa faci cartofi piure cu usturoi
    Cum sa faci un sos vegan pentru EnchiladasCum sa faci un sos vegan pentru Enchiladas
    Cum sa faci cartofi scoici veganiCum sa faci cartofi scoici vegani
    Cum sa faci Pho vegetarianaCum sa faci Pho vegetariana
    Cum sa faci supa de iaurt veganCum sa faci supa de iaurt vegan
    Cum sa faci supa de cartofiCum sa faci supa de cartofi
    Cum sa faci supa vegana cu tortillaCum sa faci supa vegana cu tortilla
    Cum sa faci broccoli vegani si supa de brânzăCum sa faci broccoli vegani si supa de brânză
    Cum sa faci supa de linte rosieCum sa faci supa de linte rosie
    Cum sa faci supa de oua veganaCum sa faci supa de oua vegana
    » » Cum sa faci supa de ciuperci vegan
    © 2021 itholoinfo.com.com