1
Alegeți fructele. Cumpărăți afine congelate și pierdeți jumătate din distracție, dar veți avea nevoie de aproximativ 2 cupe și jumătate pentru o plăcintă mică.
2
Spălați cele două jumătăți de miezuri proaspete sau înghețate.
3
Puneți-le într-o tavă împreună cu un pahar și jumătate de zahăr. Gătiți până când sucul de mure și zahăr se topește și se amestecă, fierbe ușor timp de aproximativ 10 minute.
4
Se amestecă două linguri de amidon în 1/4 cană de apă cu gheață până se amestecă bine.
5
Adăugați amestecul de amidon de porumb la murele care se fierbeau, amestecând bine. Păstrați preparatul la foc mic până când amestecul este relativ gros.
6
Răspândiți amestecul de aluat, indiferent dacă este făcut din casă sau industrializat, într-un castron destul de adânc, de aproximativ 22 cm.
7
Lăsați crusta plăcii să coaceți în cuptor timp de aproximativ 9 sau 10 minute, la o temperatură medie de 162 C până când devine aur.
8
Scoateți castronul din cuptor și utilizați o lingură pentru a răspândi amestecul de mure în crusta plăcii. Introduceți un strat generos de amestec de mure - această cantitate depinde de gustul dvs., dar nu ar trebui să fie supraestimată.
9
Plasați un alt strat de aluat peste amestecul de mure. Încercați să împingeți laturile - prin împingerea cu o lingură, de exemplu - astfel încât marginile să poată fi sigilate.
10
Faceți găuri sau găuri în stratul superior al plăcii și presărați niște zahăr pe ea.
11
Puneți plăcinta într-un cuptor preîncălzit, cu o temperatură de 185 grade C pe raftul mijlociu.
12
Coborâți temperatura cuptorului la 162 ° C și lăsați-l în cuptor până când stratul superior este maro auriu. Va dura aproximativ 25 de minute.
13
Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească, astfel încât umplutura să obțină o anumită consistență.