1
Pregătiți aluatul: Liniați un tort rotund cu aluatul. Găsuiți aluatul cu o furculiță, astfel încât să nu se ridice (puteți acoperi, de asemenea, cu hârtie cu unt și puneți fasolea deasupra). Puneți-o în cuptor (165 ° C) timp de 15-20 de minute sau până când aluatul se dublează puțin. Acest pas este opțional, dar împiedică aluatul să devină umed.
2
Preîncălziți cuptorul. Când scoateți aluatul din plăcintă, preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
3
Se amestecă dovleacul cu ouăle. Faceți acest lucru într-un castron mare amestecând cele două foarte bine.
4
Se amestecă ingredientele uscate. Într-un castron mediu se amestecă zahăr brun, scorțișoară, ghimbir, nucșoară și cățel.
5
Adăugați cele două amestecuri împreună. Adăugați cele uscate la amestecul de squash cu ouă. Se amestecă până se uniformizează.
6
Adăugați înghețată topită. Puneți înghețată topită în amestec cu dovleac. Se amestecă bine până când toate urmele înghețate albe dispar. Puneți acest amestec în aluatul deja pregătit.
7
Coaceți la 220 ° C timp de 15 minute.
8
Coborâți temperatura la 175 ° C. Coaceți timp de aproximativ 45 de minute sau până când introduceți un cuțit și se scoate curat. Verificați la fiecare 10 sau 15 minute pentru a vă asigura că aluatul nu arde. Dacă aluatul devine prea maroniu, acoperiți marginea cu folie.
9
Scoateți din cuptor. Lăsați-o să se răcească pe o balustradă.
10
Serviti cu frisca si un zambet pe fata!