1
Se amestecă zahărul, amidonul și sarea într-o cratiță medie. Continuați să adăugați laptele treptat.
2
Gatiti-va la foc mediu pana cand amestecul se ingroasa si incepe sa fiarba, aproximativ 6 minute. Lăsați-l să fiarbă încă un minut, mereu agitându-se.
3
Luați jumătate din acel amestec și toarnă în clar. Se amestecă și se pune în tigaie. Lăsați-l să fiarbă încă un minut, amestecând constant, apoi îndepărtați-l de la căldură.
4
Se amestecă untul și esența vaniliei.
5
Puneți bananele tăiate pe plăcuță și turnați crema deasupra.
6
Lăsați în frigider timp de aproximativ două ore.
7
Puteți servi cu smântână și câteva felii de banane dacă doriți.