Cum sa faci grill de aripi de pui

Gratindu-te cu aripile de pui delicioase poate fi soluția la cina ta. Aripile de pui se adaptează bine la diferite tipuri de marinate și condimente și pot primi o atingere mai dulce, acidă sau picantă. Aripile de pui sunt de obicei servite ca un starter pentru aperitive pentru cina ta. Cu toate acestea, puteți dubla suma și le puteți oferi ca și curs principal.

conținut

Pași
Sfaturi
Materiale necesare

pași

Pregătiți o marinadă. O marinată poate avea mai multe arome, fiind mai ușoară, mai dulce, acidă sau picantă. Folosiți un amestec de ingrediente, cum ar fi sosul Teriyaki, sosuri acru sau dulce, sosuri de tomate sau chiar bere sau whisky. Dă o notă dulce, adăugând un pic de zahăr, melasă sau miere și apoi termina sosul cu sare și piper sau alte condimente preferate, precum și un fir de ulei pentru a preveni lipirea aripi pe gratar gratar.

O marinata de vin roșu este ușor de făcut, amestecarea vinului (sau cidru de mere), cu usturoi si ceapa tocate marunt, Dijon muștar și alte condimente la alegere ca sos de soia, piper (piper comun sau ardei iute) și sare.
Lasati aripile de pui marinand intr-un sos picant si cu unt topit pentru a pregati aripile de bivol.
Creați o marinată din Asia simplu prin amestecarea ketchup-ul și o cantitate mică de sos de soia (shoyu), zahăr brun și oțet ulei de măsline. Adăugați câteva picături de sos de chili sau piper în fulgi, cu arpagic mărunțit.
Se amestecă un marmeladă de portocale cu un sos de chili mic, sos de soia și oțet de orez la un sos dulce-amar și ușor acru.

Imagine intitulată Grill Chicken Wings Pasul 2

Lăsați aripile de marinat în frigider pentru câteva ore înainte de a le lua la grătar.

Treceți marinata dacă doriți să vă aranjați aripile de pui cu un amestec uscat.

Uscați aripile cu prosop de hârtie înainte, astfel încât condimentele uscate se lipesc mai bine pe carne.
Utilizați un amestec de preferințe, cum ar fi condimente italiene, boia de ardei, chimen, usturoi, sare sau pulbere de ceapa. Utilizați un pic de ardei iute sau praf de chili cu alte aripi mai picante, sau sucul de la o lamaie stors pentru o atingere mai mult acid.

Imagine cu titlul Grill Chicken Wings Pasul 4

Coaceți aripile într-un grătar cu temperatură medie. Ungeți tigaia cu ulei înainte de a așeza aripile, așa că nu se vor lipi împreună.

Imagine cu titlul Grill Chicken Wings Pasul 5

Grăbiți aripile până când cele mai groase bucăți de carne nu mai sunt roz, durează aproximativ 15 minute. Utilizați pensete pentru a întoarce aripile de câteva ori, asigurându-vă că fac același lucru.

Imagine cu titlul Grill Chicken Wings Pasul 6

Puneți puțin ulei pe aripi înainte de a le scoate din grătar. Acest lucru le va împiedica să rămână la capcană.

Imagine cu titlul Grill Chicken Wings Pasul 7

Serviți-le încă calde. Puteți pregăti o marinadă suplimentară pentru a vă absorbi aripile în timp ce mâncați. Pentru a transforma marinada într-un sos pentru a-ți înmuia aripile, încălziți-l la foc mic pentru câteva minute până se îngroațește. Dacă preferați, puteți pregăti alte sosuri sau, chiar dacă doriți să faceți lucruri mai ușoare, cumpărați niște ghivece gata (sosuri pentru a vă scufunda aripile).

Cum sa faci grill de aripi de pui

pași

sfaturi

Materiale necesare