1
Mănâncă usturoi. Usturoiul este un aliment important în dieta celor care doresc să mențină nivelul colesterolului moderat. Poate scădea nivelurile fără a provoca efecte secundare, prevenind formarea cheagurilor de sânge, reducerea tensiunii arteriale și prevenirea infecțiilor. Deși este cel mai bine să-l consumați brut, este, de asemenea, eficient atunci când este consumat în alte moduri, cum ar fi în muraturi.
- Data viitoare când mergeți la magazin alimentar, alegeți un pahar de căpșune de usturoi deja curățat și provocați-vă să le terminați înainte de data expirării. Tăiați-le și puneți-le în pizza, supe și alte feluri de mâncare.
2
Mananca nuci si seminte. În timp ce toate sunt excelente, semințele de floarea soarelui sunt deosebit de eficiente în scăderea nivelului de colesterol. Acestea sunt bogate în acid linoleic, ceea ce reduce formarea plăcii, menținând în același timp o circulație optimă a sângelui.
- Nucile, migdalele și cele legate sunt de asemenea bune, nu doar semințele de floarea-soarelui. Ele sunt bogate în acizi grași polinesaturați, care sunt buni. Atâta timp cât nucile nu sunt acoperite cu sare sau zahăr, ele sunt bune pentru consum. Mananca o portie (43 g) pe zi.
3
Mănâncă pește. Consumul de pește gras, cum ar fi somonul, macrou și manjuba, este excelent pentru sănătatea inimii datorită nivelurilor ridicate de omega 3. Aceasta poate scădea tensiunea arterială și poate preveni formarea de cheaguri. Dacă ați suferit deja de un atac de cord, aceasta poate chiar să reducă riscul de moarte subită.
- Dacă nu este un bucătar, tonul conservat poate fi consumat, de asemenea, deoarece conține omega 3. În plus, puteți lua suplimente de ulei de pește după ce ați vorbit cu medicul dumneavoastră. American Heart Association spune că sursa naturală, peștele, este mai bună. Totuși, ceva este mai bun decât nimic. Surse alternative sunt, de asemenea, soia, canola, semințele de in, nucile și uleiurile lor, pentru erbivore.
4
Umple-te cu fibre. Fructele, legumele și boabele integrale nu sunt doar bune pentru formă, ci sunt bogate în antioxidanți sănătoși în inimă și fibre de scădere a colesterolului. Există diferite tipuri de fibre, de fapt, și aceste trei grupuri alimentare sunt bogate în tip solubil, care rămâne în sistemul digestiv și absoarbe colesterolul înainte de a intra chiar în arterele dumneavoastră.
- Ovăzul este un aliment foarte puternic. Și, când vine vorba de colesterol, este bogat în fibre solubile care scad colesterolul LDL. Mananca 5 la 10 grame (sau mai mult!) De fibre pe zi pentru control. Dacă sunteți curios, 1 ½ ceasca de ovăz fiert este egală cu 6 grame de fibre. Nu e fan de ovăz? Fasolea mov, mărul, pere și prune sunt, de asemenea, alimente bogate în fibre.
5
Utilizați uleiuri vegetale sănătoase. Utilizați întotdeauna uleiuri în alimentele dumneavoastră care sunt bogate în grăsimi bune, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de floarea soarelui sau fructele cu coajă lemnoasă. Reducerea grăsimilor saturate și trans este imperativă pentru scăderea colesterolului.
- Uleiul de măsline este deosebit de important pentru scăderea nivelului de colesterol LDL, nu HDL, ceea ce este bun. Înlocuiți celelalte grăsimi din dieta dvs., de ex. Untul, cu ulei de măsline, pentru a profita de avantajele acestuia. Încercați cu legume savurate, cum ar fi un dressing de salate sau cu pâine. Este delicios!
- Dacă doriți să vă schimbați obiceiurile, știți că uleiul de măsline extra virgin este chiar mai bun decât cel obișnuit. În general, este mai puțin procesată și, prin urmare, are mai mulți nutrienți și antioxidanți. De asemenea, când vedeți un ulei de măsline ușor, știți că acest lucru nu înseamnă că are puține calorii sau grăsimi, ci doar că a fost mai mult procesat.
6
Mănâncă o mulțime de fructe și legume crude. Legumele crude sunt întotdeauna surse mai bune de fibre și antioxidanți decât fierte. Când sunt brute, ei conservă toate vitaminele și substanțele nutritive, indiferent ce funcționează bine pentru dvs. Părțile bune dispar atunci când sunt încălzite.
- Transformați mâncărurile principale în feluri de mâncare vegetariene - fripturi, lasagne, supe și alimente prăjite, toate fiind ușor de făcut fără carne. În ceea ce privește fructele, încercați să le mâncați proaspete, deoarece secetele au de obicei mai multe calorii. Cu toate acestea, dacă aveți o cădere pentru fructele uscate, mâncați doar o porție.
- Spanacul este o mare sursă de luteină. Sa descoperit recent că luteina ajută la prevenirea colesterolului. Consumați ½ ceașcă (100 g) pe zi pentru a vă bucura de beneficiile.
- Mai mult, fructele și legumele au puține calorii și puțin grăsime. Tăierea grăsimilor saturate (care se poate face și prin consumarea de produse din soia) vă ajută inima și scade colesterolul LDL.