1
Mănâncă mai puțin sodiu. Sodiul este prezent în sare, prin urmare, prin scăderea aportului de sare, este posibilă scăderea consumului substanței. Consumul de sare este un gust dobândit. Unii oameni care sunt obișnuiți să introducă prea multă sare în alimente pot consuma până la 3.500 mg de sodiu (în sare) pe zi. Una dintre cele mai puternice recomandări pe care medicul ar trebui să le facă probabil unui pacient cu înaltă presiune care trebuie să-l coboare după o procedură este să scadă cantitatea de sare. Adică este posibil să fie nevoie să consumați 2300 mg de sodiu sau mai puțin pe zi. Încercați următoarele:
- Fii atent la gustările pe care le faci. În loc să alegeți gustări cum ar fi gustări sărate, paine sau arahide sărate, încercați să înlocuiți aceste opțiuni cu un măr, o banană, un morcov sau un ardei gras.
- Căutați produse alimentare conservate care nu sunt conservate în sare sau care conțin "puțin sodiu" în ambalaj.
- Reduceți drastic cantitatea de sare adăugată la mese când gătiți sau doar nu o puneți. În loc de sare, utilizați alte condimente în funcție de rețetă, cum ar fi scorțișoară, boia de ardei, patrunjel și oregano, de exemplu. Luați agitatorul de sare de pe masă, astfel încât să nu îl adăugați mai târziu.
2
Energizați organismul pentru recuperare cu boabe întregi. Ele conțin mai mulți nutrienți, mai multe fibre și oferă mai multă sațietate decât alimentele făcute cu făină albă. Trebuie să obțineți majoritatea caloriilor din boabe întregi și alți carbohidrați complexi. Scopul este de a consuma șase până la opt porții pe zi. O portie este o jumatate de cana de orez fiert sau o felie de paine. Creșteți consumul acestor cereale în următoarele moduri:
- Mancati fulgi de ovăz sau granola pentru micul dejun. Completați-le cu unele fructe proaspete sau stafide pentru a adăuga o aromă dulce.
- Citiți eticheta pentru pâine pentru a vedea dacă este 100% completă.
- Cumpărați paste și făină de grâu întregi în loc de tradițional făcute cu făină albă.
3
Alegeți fructele și legumele. Ajutorul zilnic recomandat pentru fructe și legume este de patru până la cinci porții, porțiunea fiind de jumătate de ceașcă. Acestea conțin minerale care ajută la controlul presiunii, cum ar fi potasiul și magneziul. Puteți crește cantitatea de fructe și legume pe care le consumați prin:
- Începeți masa cu o salată. Mâncând salata la început, este posibil să ucizi o mare parte din foamete când este la vârf. Nu lăsați salata până la capăt, pentru că atunci veți fi deja mulțumiți și probabil că nu consumați prea mult. Adăugați o notă specială la salată folosind diferite fructe și legume în pregătire. Evitați adăugarea de nuci prăjite și sărate, brânză și sosuri gata, deoarece toate sunt bogate în sare. Utilizați ulei și oțet ca un sos, deoarece sunt în mod natural săraci în sodiu.
- Aveți întotdeauna fructe și legume gata pentru a face o gustare rapidă. Ia bastoane de morcovi, ardei verzi sau un măr la muncă sau școală.
4
Reduceți aportul de grăsimi. O dietă bogată în grăsimi poate contribui la înfundarea arterelor și la creșterea presiunii. Cu toate acestea, există câteva opțiuni gustoase pentru a scădea cantitatea de grăsimi consumate fără a pierde substanțele nutritive necesare pentru o bună stare de sănătate după intervenția chirurgicală.
- Produsele lactate, cum ar fi laptele sau brânza, furnizează calciu și vitamina D, dar sunt adesea bogate în grăsimi și sare. Prefer laptele, iaurtul și brânzeturile. Brânzeturile ar trebui să aibă și puțină sare.
- Mâncați carne slabă (păsări de curte și pești) în loc de carne roșie. Îndepărtați grăsimea din bucățile de carne dacă există. Nu consumați mai mult de 180 de grame de carne pe zi. De asemenea, este posibil ca carnea să fie mai sănătoasă prin prăjire, gratare sau gătit în loc să se prăjească.
- Reduceți cantitatea suplimentară de grăsimi pe care o consumați. Acestea includ untul și maioneza pe sandwich, smântâna în rețete sau scurtarea de legume solide, cum ar fi margarina. O lingură corespunde unei porții. Ar trebui să consumați trei porții sau mai puțin pe zi.
5
Reduceți cantitatea de zahăr. Consumul de zahăr prelucrat mărește probabilitatea supraîncărcării, deoarece nu furnizează nutrienții necesari pentru a face persoana satisfăcută. Încercați să nu mâncați mai mult de cinci dulciuri pe săptămână.
- Indulcitorii artificiali pot ajuta la uciderea voinței dulci, dar încercați să învățați cum să înlocuiți carnea dulce cu alternative sănătoase cum ar fi fructele și legumele.