itholoinfo.com.com

Cum să faci Stroganoff din carne

Stroganoff este un fel de mâncare minunată care este destul de ușor de făcut și de pregătit rapid. Puteți lua carnea prăjită, taiați-o în fâșii și adăugați ceapa și ciupercile atunci când sunt gătite. Dacă doriți, puteți omite sosul de roșii.

ingrediente

  • 600 g bumbac subțire de vită
  • 6-8 ciuperci albe, felii
  • 3 cepe medii, tocate
  • 2 cuișoare usturoi, tocate
  • 2 cani (500 ml) bulion
  • 156 ml de extract de roșii
  • 1 ½ ceasca (375 ml) crema
  • 2 linguri de făină (30 ml)
  • 3 linguri (45 ml) ulei de măsline
  • sare și piper (la gust)
  • fidea de fettuccine pre-gătite

pași

1
Tăiați excesul de grăsime din carne și tăiați carnea prin fibrele sale în benzi de 1 cm x 5 cm.
  • 2
    Se condimentează cu sare și piper.
  • 3
    Încălziți o tigaie mare până la foarte fierbinte, adăugați ulei de măsline și gătiți rapid fâșiile de carne - gătiți în aproximativ trei serii, astfel că carnea nu este înmuiată.


  • 4
    Adăugați ceapa și continuați să gătiți câteva minute, apoi adăugați usturoiul și ciupercile.
  • 5
    Adăugați pastă de tomate și bulion, amestecați bine, aduceți la fierbere și lăsați-o să continue să fierbe.
  • 6
    Se amestecă făina și smântâna într-un castron mic, apoi se adaugă cu grijă în tigaie, amestecând bine. Nu fierbeți, dar păstrați temperatura până când aluatul este gata.
  • 7
    E gata!

    • sfaturi

    • Sobele de gaz funcționează mai bine decât sobele electrice deoarece sunt încălzite instantaneu.
    • Dacă ești prea leneș, poți cumpăra niște estrogonofofi pre-ambalați și termină să le faci.

    avertismente

    • Aveți grijă să nu vă ardeți în aragaz.
    • Cei care sunt alergici la lapte nu ar trebui să consume stroganoff.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum se prepară Shell-urile umpluteCum se prepară Shell-urile umplute
    Cum să pregătiți Gravy de carne de vită (Gravy de carne de vită)Cum să pregătiți Gravy de carne de vită (Gravy de carne de vită)
    Cum să pregătești o gulașă maghiarăCum să pregătești o gulașă maghiară
    Cum să gătești mieiCum să gătești miei
    Cum sa faci pui sau carne de porc AdoboCum sa faci pui sau carne de porc Adobo
    Cum sa faci o carne de vitaCum sa faci o carne de vita
    Cum sa faci o tocană de carneCum sa faci o tocană de carne
    Cum sa faci spagheteCum sa faci spaghete
    Cum sa faci Lasagne cu sos BéchamelCum sa faci Lasagne cu sos Béchamel
    Cum sa faci un sos de ciuperci pentru pasteCum sa faci un sos de ciuperci pentru paste
    » » Cum să faci Stroganoff din carne
    © 2021 itholoinfo.com.com