itholoinfo.com.com

Cum sa faci Kabsa

Kabsa este un vas tradițional din Orientul Mijlociu compus din condimente, orez, carne și legume. De obicei, este făcută cu carne de vită, miel sau pui, dar ocazional se folosesc și alte carne. Utilizarea unei combinații de condimente pentru kabsa, disponibilă în supermarketuri, reduce timpul de pregătire. Este o rețetă simplă și ușor de urmărit.

Serveste 4-5 portii
Timp de preparare: 40 de minute

ingrediente

  • 4 cepe galbene mari tocate
  • 2 cesti de orez fiert
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • 4 roșii mari roșii
  • 2 linguri condiment pentru kabsa
  • 3 frunze de dafin
  • 1 miros de mirodenii amestecate
  • 900g piept de pui (dezosat) tăiat în benzi de 1,5 cm
  • 400g de pasta de tomate amestecata cu 1 cana de apa
  • 2 cesti de apa
  • Fistic, nuci de pin și migdale pentru a decora
  • 2 pahare de iaurt natural
  • Sare la gust

pași

Metoda 1
Orezul

Imaginea intitul Make Kabsa Pasul 1
1
După ce ați încălzit 3 linguri de ulei de măsline într-o tavă, adăugați ceapa tocată. Spălați până la maro auriu.
  • Imagine intitulată Efectuați pasul 2 al Kabsa
    2
    Se rotește roșiile cu ajutorul unui răzătoare de brânză și se adaugă la tigaie, împreună cu condimentarea cabasului. Se amestecă timp de 5 până la 10 minute.
  • Imaginea intitul Make Kabsa Pasul 3
    3
    Se adaugă încet orezul fiert și se amestecă bine până se îngroațează ușor. Rezervați orezul.

    • Metoda 2
    Puiul

    Imagine cu titlul Face Kabsa Pasul 4
    1
    În al doilea pan, adăugați 2 căni de apă, fâșiile de pui și 2 linguri de ulei de măsline. Lăsați-l să gătească timp de 15 minute.
  • Imaginea intitul Make Kabsa Step 5
    2
    În timp ce puiul se gătește, amestecați pasta de tomate cu 1 cană de apă și condimentele într-un bol separat.


  • Imaginea intitul Make Kabsa Step 6
    3
    După 15 minute de gătit, presați apa și transferați puiul în castron. Se amestecă bine până când puiul este bine acoperit cu pasta de tomate.

    • Metoda 3
    Adunarea plăcii

    Imaginea intitul Make Kabsa Step 7
    1
    Puneți toate piulițele într-un vas de coacere și coaceți în cuptor la 135 ° C timp de 10-15 minute.
  • Imaginea intitulă Efectuați Kabsa Pasul 8
    2
    Combinați puiul cu orezul și adăugați sare la gust.
  • Imaginea intitul Make Kabsa Pasul 9
    3
    Acoperiți cu nuci coapte pentru a decora.
  • Imaginea intitul Make Kabsa Step 10
    4
    Serviți fierbinte cu iaurt rece.

    • sfaturi

    • Kabsa și amestecul de condimente se găsesc pe piețele asiatice și în partea estică a supermarketurilor.
    • Pentru a prepara 1 lingura de amestec de condimente, combinati 1/2 lingurita de ardei gras, scortisoara, varf, cardamom, nucsoara, praf de coriandru si doua puncte negre.
    • Dacă nu găsiți condimentele menționate, vă puteți pregăti acasă prin combinarea: 1/2 linguriță de ardei gras, șofran, praf de coriandru, praf de cardamom, smântână și pulbere de fenicul. Se toarnă 1 lingură de condimente pe kabsa.
    • Pentru a face pregătirea mai rapidă, puteți cumpăra deja nuci prăjite.

    avertismente

    • Aveți grijă când manipulați cuțitele și răzuitorul de brânză.
    • Purtați mănuși atunci când manevrați oale fierbinți sau oale de copt pentru a evita arserea pielii.
    • Nu lăsați aragazul nesupravegheat în timpul gătitului.
    • Goliți lent puiul pentru a evita contactul cu apă fierbinte.
    • După manipularea puiului brut, asigurați-vă că curățați totul cu multă apă caldă și săpun pentru a evita salmonella și alte tipuri de intoxicații alimentare.

    Materiale necesare

    • Vase de 5 litri
    • 1 castron mare pentru pui
    • 2 spatule și 1 lingură
    • Branza de brânză
    • Tavă pentru nuci
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci Ravioli LasagnaCum sa faci Ravioli Lasagna
    Cum sa faci piept de pui cu baconCum sa faci piept de pui cu bacon
    Cum se prepară Shell-urile umpluteCum se prepară Shell-urile umplute
    Cum să pregătești o gulașă maghiarăCum să pregătești o gulașă maghiară
    Cum să gătești mieiCum să gătești miei
    Cum sa faci orezul spaniolCum sa faci orezul spaniol
    Cum sa faci BiryaniCum sa faci Biryani
    Cum să faci broască de carne de vităCum să faci broască de carne de vită
    Cum sa faci o carne de vitaCum sa faci o carne de vita
    Cum sa faci chili cu carneCum sa faci chili cu carne
    » » Cum sa faci Kabsa
    © 2021 itholoinfo.com.com