itholoinfo.com.com

Cum sa faci paine Pakora

Painea Pakora este farfuria preferata din India pentru micul dejun si timp de ceai. Aflați aici cum să faceți această gustare delicioasă!

ingrediente

Pentru Recheio

  • 4-5 cartofi fierti
  • 1 ardei verde tăiat în bucăți subțiri
  • 2 linguri de coriandru taiate in bucati mici
  • ¼ linguriță sau ½ linguriță de pulbere de piper roșu
  • 1 lingurita de amur
  • ½ ceasca de chitney de menta si cilantro
  • negru sau sare comuna

Pentru stratul de criză externă

  • 3 cesti de făină de năut
  • o pauză de assafetida
  • ½ linguriță de pulbere de piper roșu
  • ½ lingurita de garam masala pulbere
  • ½ linguriță de semințe ajowan
  • 6 felii de pâine integrală sau albă
  • apă
  • sare
  • ulei de prajire

pași

Partea 1
Pregătirea umplerii cartofilor

Imagine cu titlul Make Bread Pakora Pasul 1
1
Turnați cartofii fierți.
  • Imaginea intitulă Make Bread Pakora Pasul 2
    2
    Frământați cartofii în timp ce sunt încă fierbinți.
  • Imagine cu titlul Make Bread Pakora Pasul 3
    3
    Adăugați frunzele de coriandru, piper verde, pudră de ardei roșu, amchur și sare în cartofi piure.
  • Imagine cu titlul Make Bread Pakora Pasul 4
    4
    Se amestecă bine. Verificați cantitatea de condimente și efectuați ajustările necesare. Lăsați-l deoparte.

    • Partea 2
    Pregătirea aluatului de găină

    Imaginea intitulă Make Bread Pakora Pasul 5
    1
    Puneți făina de năut într-un castron.
  • Imagine cu titlul Make Bread Pakora Pasul 6
    2
    Puneți semințele de ajuwan, pulbere de ardei roșu, garam masala, asafetida și sare.
  • Imagine cu titlul Make Bread Pakora Pasul 7
    3
    Adăugați aproximativ 1/2 cană de apă și amestecați. Aluatul nu trebuie să fie prea gros sau prea subțire. Asigurați-vă că sunteți bine condimentat și faceți ajustările necesare.
  • Imaginea intitulă Make Bread Pakora Pasul 8
    4
    Puneți câteva picături de ulei în aluat și amestecați bine.
  • Imaginea intitulă Make Bread Pakora Pasul 9
    5
    Separă aluatul gata.


    • Partea 3
    Punerea și prăjirea pâinii Pakora

    Imaginea intitulă Make Bread Pakora Pasul 10
    1
    Tăiați pâinea în triunghiuri. Sunteți liber să o tăiați în orice format doriți.
  • Imagine cu titlul Make Bread Pakora Pasul 11
    2
    Răspândiți o linguriță de chutney de menta și de cilantro în felie triunghiulară de pâine.
  • Imaginea intitulă Make Bread Pakora Pasul 12
    3
    Luați 2 linguri de amestec de cartofi piure și treceți painea în mod egal.
  • Imaginea intitulă Make Bread Pakora Pasul 13
    4
    Acoperiți felia de pâine cu umplutura cu o altă felie. Acum aveți un sandwich triunghiular umplute. Strângeți o felie în raport cu cealaltă.
  • Imagine cu titlul Make Bread Pakora Pasul 14
    5
    Îndepărtați întregul sandviș în aluatul de gălbenuș. Asigurați-vă că o acoperiți complet. Aveți grijă să nu lăsați sandwichul acoperit mult timp în aluat, deoarece acesta se poate rupe.
  • Imagine cu titlul Make Bread Pakora Pasul 15
    6
    Închideți uleiul și glisați sandwich-ul acoperit cu paste în ulei.
  • Imaginea intitulă Make Bread Pakora Pasul 16
    7
    Se prăjește la foc mediu până când pâinea este crocantă și aurită. Gustarea dvs. din Pakoras este gata!
  • Imaginea intitulă Make Bread Pakora Pasul 17
    8
    Goliți excesul de ulei cu prosop de hârtie.
  • Imaginea intitulă Make Bread Pakora Pasul 18
    9
    Serviți fierbinte cu ketchup sau cu sos de chutney la alegere!

    • sfaturi

    Partea care implică chutney de menta și coriandru este opțională. Dacă aveți deja acest ingredient, puneți-l în rețetă. Dacă nu aveți, urmați această alternativă: tăiați niște frunze de menta și adăugați pe cartofi piure împreună cu celelalte ingrediente.

    avertismente

    Când acoperiți pâinea, aveți grijă să nu lăsați-o prea mult timp în interiorul aluatului, deoarece poate fi mai degrabă quabrer.

    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum să pregătiți Pani PooriCum să pregătiți Pani Poori
    Cum să faci ChampaignsCum să faci Champaigns
    Cum sa faci rola de pâineCum sa faci rola de pâine
    Cum sa faci curry de puiCum sa faci curry de pui
    Cum sa faci pui Tikka MasalaCum sa faci pui Tikka Masala
    Cum să faci tăiței picante cu sos de roșiiCum să faci tăiței picante cu sos de roșii
    Cum sa faci Malai KoftaCum sa faci Malai Kofta
    Cum sa faci Pakoras (mancare indiana)Cum sa faci Pakoras (mancare indiana)
    Cum sa faci condimente TacoCum sa faci condimente Taco
    Cum sa faci un sandwich din legume indianCum sa faci un sandwich din legume indian
    » » Cum sa faci paine Pakora
    © 2021 itholoinfo.com.com