1
Pregătiți bulionul într-o oală mare sau în wok pentru a găti ingredientele fondue chinezești.- Un bulion simplu poate fi făcut prin punerea apei la fierbere cu ierburi, cum ar fi sare și piper și legume de legume, oasele de carne. Lăsați-l să fiarbă până când lichidul se reduce și se amestecă cu aroma ingredientelor.
2
Tăiați în bucăți subțiri o varietate de carne și pește pentru a fi gătite în fondue chinezești. Felii subțiri vor asigura gătirea rapidă și completă a ingredientelor.
- Alegeți carne sau orice fel de varietate de pești doriți. Unele opțiuni includ carne de vită, carne de porc și fileuri de pește subțire, precum și calmar și creveți. Puteți să vă pregătiți felul de mâncare utilizând metoda mai tradițională care utilizează carne și fructe de mare din regiunea dvs.
3
Selectați și pregătiți niște legume ca niște feluri de mâncare.- Puteți tăia niște frunze verzi, cum ar fi varza chineză, spanac sau varză. Ciupercile de toate soiurile sunt, de asemenea, comune în pregătirea fondue chinezești.
4
Asigurați-vă suficient de fidea pentru toți oaspeții săi de lângă fondue să mănânce cu selecțiile ca acompaniament, sau pur și simplu folosiți bulion pentru a găti taitei la sfârșitul mesei. Pastele vor absorbi aromele tuturor ingredientelor gătite împreună cu acestea.
5
Luați în considerare încorporarea altor feluri de mâncare pentru a avea mai multă varietate, cum ar fi tofu și găluște.
6
Puneți toată varietatea de condimente pe masă în care serviți masa și încurajați-i pe oaspeți să creeze propriul lor sos pentru a-și absorbi ingredientele. condimente tipice pentru a prepara un sos includ sos de soia, oțet, sos hoisin (sos BBQ chinezesc), ulei de susan și sos de chili dulce. Dați fiecărui oaspete un vas separat mic pentru a le amesteca sosul.
7
Se transferă bulion dvs. fără solide într-un wok, crock sau orice oală, care este larg și superficial pentru toată lumea să fie în măsură să se scufunde cu ușurință ingredientele în ea. Plasați o masă electrică de încălzire pe masă, unde veți mânca și puneți supa deasupra acesteia pentru ao menține caldă.
8
Încercați să aranjați scaunele astfel încât toată lumea să fie așezată într-un cerc și să aibă acces ușor la tot ce se află pe masă. Mancarea unui fondue chinezesc este o experienta foarte comuna. Oamenii se adună în jurul oală, scufundare alimentele lor, de așteptare pentru gătit ei, amestecarea lor sosuri și se bucură de compania celuilalt. Mesele Hot Pot, de obicei, aproximativ două ore, deoarece gătiți și mâncați porții mici în același timp.
9
Gata!