Cum să lumineze un grătar cu cărbune

Vară și un gratar simți presiunea de a găti carnea și legumele bine pentru familie și prieteni. Primul pas este să știi cum să aprinzi focul fără a-ți arde corpul. Având un sac de cărbune, lichid sau carbune un pic brichetă coș de fum brichetă tip și destul de răbdare, sunteți pe cale de a găti o masă delicioasă.

conținut

Pași
Metoda 1pregătirea grătarului
Metoda 2ignind cărbunele cu lichidul mai ușor
Metoda 3folosind un brichetă de tip horn
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Pregătirea grătarului

Scoateți capacul și grătarul. Este necesar să le eliminați pentru a avea acces la rețeaua de cărbune.

Scoateți toate murdăriile din grătar. Curățați întregul fund al grătarului și aruncați murdăria în coșul de gunoi.

Deschideți priza de aer inferioară a grătarului. Se va face cu orice aer vine și va ajuta la arderea cărbunelui.

Puteți să închideți parțial admisia de aer în momentul grillării alimentelor pentru a regla temperatura cărbunelui în timpul gătitului. În plus, va servi, de asemenea, ca oxigenul să ajungă la cărbune, iar focul să rămână aprins. De asemenea, este posibil să utilizați capacul și prizele de aer ale capacului pentru a controla temperatura focului.

Imaginea intitulată Lumina unui grătar de cărbune Pasul 4

Utilizați brichete pentru a aprinde focul rapid și ușor. Mulți oameni preferă să folosească brichete pentru că prind focul foarte ușor, ard mai mult timp și sunt economici.

Imaginea intitulată Împingeți o grătar de cărbune de marmură Pasul 5

Alegeți cărbune dacă doriți să aveți o aromă mai pronunțată. Acest tip de cărbune arde mai repede decât brichetele, dar oferă o hrană mai aromatizată și mai afumată.

Utilizați un amestec de brichete și cărbune. Veți avea totuși aroma tradițională de cărbune, dar se va potrivi gustului brichetelor de lungă durată.

Metoda 2
Ignind cărbunele cu lichidul mai ușor

Strângeți cărbunele în formă de piramidă în fundul grătarului. În acest fel, căldura va veni de jos și se va răspândi prin cărbuni, care se vor lumina unul pe altul.

Se toarnă carbune sau brichete în fundul grătarului pentru a forma un strat plat.
În vreme rece sau umedă, folosiți mai mult cărbune pentru a avea foc mai mult timp.

Se toarnă o cantitate bună de lichid mai ușor în cărbune. Lăsați-o să se umezească timp de 3 până la 5 minute, deoarece atunci când aprindeți focul de pe grătar, lichidul nu va arde timbrul la timp.

Se toarnă cu atenție fluidul, astfel încât să nu vă stropi. Dacă se întâmplă, schimbați îmbrăcămintea sau curățați-o bine înainte de a aprinde focul.
Dacă nu aveți lichid de brichetă, macerat o bucată de hârtie cu ulei vegetal, a pus-o sub carbune si lumina-l cu grijă cu un chibrit sau o brichetă.

Puneți un pic mai ușor lichid pentru a umezi cărbunele. Această adăugire va ajuta cărbunele să se aprindă mai repede.

Aprindeți cu atenție cărbunele folosind un meci extra-lung sau o brichetă lungă. Lăsați focul în până la trei părți ale cărbunelui umed și lăsați-l să răspândească focul în cărbunele uscate.

Imaginea intitulată Luminează un grătar de cărbune pas 11

Lăsați-o să ardă timp de 10 până la 15 minute. Cărbunele va lua căldură, iar lichidul mai ușor va arde. Grillul este gata de gătit atunci când cărbunelui este alb-gri și centrul cărbunelui este roșu strălucitor.

Așteptați până când cărbunele sunt gata înainte de a începe să grăbiți. Începeți gătitul înainte ca arderea lichidului să lase complet mâncarea cu gust de ulei!
Nu puneți mai mult lichid de brichetă pe gratar în cazul în care ard cărbuni, pentru că focul nu va crește mai repede și s-ar putea ajunge ardere mâinile.

Răspândiți cărbunelui folosind forceps. Brichetele ar trebui să fie răspândite pe fundul gratar, de rupere a alimentelor pe gratar, astfel încât produsele alimentare în sine poate fi gătite uniform.

la gratar cu legume și carne mai fine, cum ar fi pui, răspândiți cărbunele și pe partea inferioară a grătarului.
Pentru gratare carne mai groase, cum ar fi friptură, lăsați cărbunele mai sus pe o parte a grătarului. Ai la gratar friptura pe partea care are mai mult de cărbune și când exteriorul este friptura la punctul vă place, pune-l pe partea cu mai puțin cărbune.

Înlocuiți grătarul. Cărbunele este fierbinte, iar grătarul este gata de utilizare. Timpul până la grătar!

Metoda 3
Folosind un brichetă de tip horn

Umpleți coșul cu cărbune. Se toarnă cărbune suficient, astfel încât să ajungă aproape la partea de sus a coșului de fum sau chiar sub partea superioară.

Umpleți fundul hornului ziarului. Frământați ușor ziarul și plasați-l pe fundul coșului de fum, până se umple, dar lăsați un spațiu pentru a nu sufoca focul.

Puneți hornul pe grătar și luminați ziarul. Utilizați un stick de potrivire sau o mănuși de cauciuc mai ușoare și mai rezistente la foc.

Lăsați cărbunele să se ardă până când devin cenușii albe și acoperite cu cenușă. Stați conștient de incendiu și lăsați cărbunele să ardă timp de 20 până la 30 de minute.

Se toarnă cărbunele în grătar atunci când este alb și cenușă. Ridicați grătarul și lăsați-l deoparte. Apoi folosiți mănușile de cauciuc pentru a arunca cărbunele în partea inferioară a grătarului. Împrăștiați coșurile cu pensulele și înlocuiți grătarul deasupra. Cărbunele vor fi foarte calde, așa că nu lăsați să cadă asupra ta.

sfaturi

Nu uitați să curățați bine grătarul după ce ați folosit.
Pentru a facilita aprinderea focului, uita-te pentru carbune sau brichete care nu necesită lichid de brichetă sau de a folosi un produs similar „Easy BBQ“, care vă permite să aprindă o pungă de brichete direct pe gratar, fără a utiliza fluid. Respectați cu atenție instrucțiunile de ambalaj, indiferent de carburant.

avertismente

Când terminați gratarul, verificați întotdeauna că brichetele de cărbune sunt complet șterse pentru a evita orice fel de incendiu. Umeziți tot cărbunele cu apă și vedeți dacă este suficient de rece pentru a le atinge înainte de a le lăsa acolo sau de a le arunca.
Utilizați întotdeauna echipamente de siguranță pentru grătar, cum ar fi mănuși de grătar sau mănuși ignifuge, pentru a preveni arsurile.