1
Se păstrează nucile decojite proaspăt recoltate sau cumpărate la temperatura camerei pentru o perioadă maximă de o săptămână. A se păstra într-un loc uscat și răcoros.
2
Depozitați piulițele decojite în frigider. Pentru ca nucile să dureze mai mult, puneți-le într-o pungă de plastic cu câteva găuri mici în aer. În acest fel, nucile ar trebui să stea în frigider timp de aproximativ două sau trei săptămâni. Puneți-le în coșul de legume.
3
Rețineți că nucile nu vor dura mai mult de câteva zile în frigider dacă sunt curățate și curățate. Dacă aveți nevoie să păstrați nucile gata făcute, le înfășurați în folie sau în orice alt ambalaj fără frig, etanșat în vid și puneți-le în congelator. Congelate, pot dura câteva luni.