Cum să mănânci Edamame

Soia japoneză, Edamame

conținut

Ingrediente
Edamame pur
Pastinha lui edamame
Salata edamame
Edamame fried rice
Pași
Metoda 1edamame pur
Metoda 2pastinha lui edamame
Metoda 3salata edamame
Metoda 4edamame fried rice
Metoda 5alte modalități de a mânca edamame
Sfaturi

, este bogat în proteine și fibre dietetice. Deoarece soia sunt încă verzi când este în pod, spre deosebire de soia mature găsit în tofu, textura moale de fasole a face un ingredient perfect pentru a adăuga valoare nutritivă la orice masă. După Edamame se face aburit sau fiert si asezonat cu sare la gust, puteți mânca în diverse moduri, de la pura, transformându-se într-o servietă, sau vă puteți bucura ca un ingredient cheie in orez sau salata prăjit. Dacă doriți să știți cum să mâncați edamame, urmați acești pași.

ingrediente

Edamame pur

1 pahar edamam fiert
1/2 linguriță de piper de cayenne
1 linguriță de sos de soia.

Pastinha lui Edamame

340 g de edamame proaspete decojite
1/2 ceasca de coriandru tocat
1/2 cana iaurt natural
1 avocado tăiat și tăiat
1/2 cana apă
1/4 suc de lamaie
1-2 lingurițe de sare
5 ciuperci de Tabasco
3 picaturi de ulei de susan

Salata Edamame

3 linguri de suc de lămâie
2 linguri de ulei de măsline extra virgin
2 linguri ulei de canola
1 cartof mic de usturoi stors
½ linguriță de zahăr
2 cani de porumb
1 pahar edamam fiert
1 cană de fasole neagră drenată
½ ceasca de ceapa violet
½ ceasca de cilantru proaspat tocat

Edamame Fried Rice

0,5 kg de sparanghel fin
3 linguri ulei de canola
1 lingură de usturoi tocat
1 vârf de praf de ghimbir
1 vârf de fulgi de ardei roșii
3 cesti de edamam topit
1 lingură sos de soia cu sodiu scăzut
2 cani de orez brun fiert
3 cepe de primăvară tocate

pași

Metoda 1
Edamame pur

1
Puneți edamame gătit într-un castron.
2
Se presara cu piper de cayenne și sos de soia. Se presară 1/2 linguriță de ardei iute și o linguriță de sos de soia peste edamame pentru o gustare condimentată.
3
Mănâncă. Pentru a mânca edamame, pur și simplu puneți un pod în gură, stoarceți granulele edamame cu dinții și aruncați păstăile. Dacă preferați să nu faceți acest lucru de fiecare dată când mâncați edamame, puteți scoate mai întâi fasolele din păstăi și apoi le puteți pune într-un castron și le decorați cu condimentele la alegere.
4
Magazin. Acest edamame poate sta în frigider timp de cel puțin două zile.

Metoda 2
Pastinha lui Edamame

1
Se fierbe 2 litri de apă cu sare. Aruncați cel puțin 2 linguri de sare în apă. Acesta este primul pas în a face această pastilă gustoasă de edamame.
2
Așezați 340 g de edamam proaspăt curățat în apă.
3
Se fierbe apa din nou și se gătește edamame timp de 5 minute. Se fierbe până se gătesc și se înmoaie. Apoi, scurgeți-le cu apă rece.
4
Puneți edamame într-un procesor de bucătărie și apăsați de mai multe ori.
5
Adăugați 1/2 ceașcă de coriandru tăiat la procesor și apăsați din nou.
6
Adăugați ingredientele rămase și pulsați până la purjare. Adăugați 1/2 cană de apă, 1/4 cană de suc de lamaie, 1-2 linguri de sare, 5 ciuperci de Tabasco și 3 picături de ulei de susan la procesor și pulsați până la amestecare. Dacă vă place paste un pic mai moale, adăugați puțin mai multă apă.
7
Serviti. Puneți această pastilă gustoasă de edamame într-un castron și mâncați-o cu chipsuri de pâine siriene, morcovi sau o varietate de chipsuri sau legume.

Metoda 3
Salata Edamame

1
Faceți sosul. Combinați sucul de lamaie, uleiurile, usturoiul și zahărul într-un castron mic. Se pune 3 linguri de suc de lamaie, 2 linguri ulei de masline extra virgin, 2 linguri de ulei de canola supa, stoarse 1 cățel mic de usturoi și ½ linguriță de zahăr într-un castron mic.
2
Bateți ingredientele. Se amestecă ingredientele pentru a combina aromele și se lasă deoparte.
3
Se pun edamame, porumb, fasole, ceapa si coriandru intr-un castron mare. Puneți 2 cani de porumb, 1 cană de edamame fierte, 1 boabe de fasole neagră, 1/2 ceasca de ceapă violet și 1/2 cană de cilantru proaspăt tocată într-un castron mare.
4
Se toarna sosul peste amestecul de legume. Amestecați ușor legumele și sosul pentru a combina aromele.
5
Bagati la frigider. Răciți această salată timp de cel puțin o oră sau chiar peste noapte, astfel încât aromele se amestecă bine.
6
Serviti. Bucurați-vă de această salată rece ca o continuare în orice moment.

Metoda 4
Edamame Fried Rice

1
Așezați sparanghelul tocat într-un castron cu 2 linguri de apă. Spălați și tăiați sparanghelul în bucăți de 2,5 cm. Acesta este primul pas în a face acest lucru orez prăjit Edamame.
2
Se încălzește castronul în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Aceasta va găti ușor sparanghelul.
3
Se încălzesc 3 linguri ulei de canola într-o tigaie.După 1 minut sau mai mult, adăugați sparanghelul. Gatiti aproximativ 1 minut, fara a lăsa piese să ardă.
4
Se adaugă usturoiul, pudra de ghimbir și fulgii de piper la amestec. Puneți 1 lingură de usturoi mărunțit, un vârf de praf de ghimbir și un vârf de fulgi de ardei roșu pe tigaie și gătiți ingredientele până când sparanghelul începe să se înroși.
5
Adăugați 3 cesti de edamam topit la amestec și gătiți timp de 5 minute. Se amestecă ingredientele și se adaugă 1 lingură de sos de soia scăzut de sodiu și o linguriță de apă pentru restul ingredientelor. Adăugați puțină apă dacă ingredientele încep să se usuce sau arde puțin.
6
Adăugați orezul și 3 arpagici tăiați și gătiți încă un minut. Se amestecă ingredientele pentru a combina aromele timp de 1 minut sau până când totul este gătit. Apoi scoateți ingredientele de la foc.
7
Serviti. Se condimentează orezul cu sos de soia și fulgi de ardei roșu la gust și se bucură imediat.

Metoda 5
Alte modalități de a mânca Edamame

1
Adăugați în tocană sau supe. În loc să folosiți legume obișnuite, de exemplu morcovi sau mazare, utilizați edamame ca înlocuitor. Este, de asemenea, un mare plus în feluri de mâncare făcute din oală lentă de gătit.
2
Serviti-l cu masă sau preparate din fructe de mare. Dacă intenționați să aveți creveți sau un fel de mâncăruri de paste foarte ușoare cu legume de sezon, presărați niște fasole pe o frunză crocantă.

sfaturi

Unele mărci de edamame vinde boabele deja tăiate. Aceasta este o comoditate, deoarece unele pungi congelate pot merge direct la cuptorul cu microunde pentru a fi gătite.
Evitați păstrarea în frigider mai mult de o săptămână, deoarece boabele sunt moi și își pierd textura.
Nu mănâncă niciodată păstăile. Îndepărtați întotdeauna fasolea din păstă după gătit.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit