Cum sa faci un quiche vegetarian

Folosind tofu ca un înlocuitor de ou, vegetarienii se pot bucura de aroma bogată de quiche fără a consuma ingrediente de origine animală.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

Serveste 8 portii

1 aluat de placinta vegetariana dezghetata
Ulei de gătit sau unt
1/2 bloc de tofu
1 lingurita (5 ml) de lapte de soia
Soiuri de legume tocate, aproximativ 2 cești (460 g)
2 linguri de ulei de măsline extra virgin
Sare și piper
1/2 ceasca (115g) branza vegetariana rasa plus un plus pentru a pune pe partea de sus a quiche

pași

Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 205 de grade și, între timp, puneți untul sau untul sub formă de plăcintă.

Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 2

Apăsați aluatul în plăcuța unsă.

Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 3

Coaceți placinta în cuptor timp de 5 până la 10 minute până când se va rumeni ușor. Lăsați aluatul pe o parte și mențineți cuptorul cald.

Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 4

Utilizați un blender sau un proces de amestec bloc tofu ½ portabil cu 1 linguriță (5 ml) de lapte de soia până la o textură fină. Adăugați sare și piper la gust. Apoi lăsați amestecul deoparte.

Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 5

Într-o tigaie neacoperită, încălziți 2 linguri de ulei de măsline extra virgin (30 ml). Adăugați legume și gustați până la preparare.

Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 6

Adăugați legumele aburit și amestecul de tofu folosind o spatulă din plastic sau o lingură.

Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 7

Adăugați ½ ceasca (115 g) de branza vegetariană rasă în amestecul de mai sus.

Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 8

Puneți acest amestec în crusta de pre-preparată.

Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 9

Acoperiți quiche-ul cu puțină brânză rasă și apoi plasați forma pe foaia de coacere pentru a evita murdărirea cuptorului în cazul în care cade umplutura.

Imaginea intitulă Face Vegan Quiche Pasul 10

Coaceți la 205 de grade timp de 45 minute până la o oră, până când centrul quiche-ului este ferm.

Imaginea intitulată Make Vegan Quiche Final

A terminat.

sfaturi

50 de grame de tofu corespund unui ou
Puteți face acest quiche unic prin înlocuirea diferitelor legume. De exemplu, pentru a face un quiche de spanac și ciuperci, saut de ciuperci tocate până la licitație și apoi adăugați spanac gătit la amestec.