Cum să gătesc cu spori de fasole

Fauna de fasole este un ingredient comun în bucătăria asiatică și se găsește de obicei în salate. Cel mai frecvent tip provine din fasole chineză, care este cultivată comercial în condiții specifice de lumină și întuneric. Ele sunt expuse la lumină doar 4 ore pe zi, petrecând restul timpului în întuneric. Sunt gata pentru consum într-o săptămână. Varza de fasole este o sursa buna de enzime digestive, esentiale pentru descompunerea proteinelor, a carbohidratilor si a grasimilor. De obicei, ele sunt servite crude, dar le puteți găti folosind o varietate de metode.

conținut

Pași
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Imagine intitulată Varză de fasole de paste Pasul 1

Spălați lăstarii în apă rece și uscați-le.

Imaginea intitulată Varza de fasole de paste Pasul 2

Îndepărtați germenii cu puțin ulei de măsline, ca parte a unei mese prăjite. Adăugați legume tăiate, carne tocată și sos și serviți drept amestec pentru orez. Dacă folosiți legume și carne de diferite mărimi, utilizați cele mai fine produse deoarece au nevoie de mai puțin timp de gătit.

Imagine intitulată Varză de fasole de paste Pasul 3

Faceți un fel de mâncare de boabe de fasole fiartă. Se fierb lăstarii până când sunt fragedi - 2 - 3 minute. Se scurge și se amestecă puțin semințe de susan, praf de usturoi și piper pulbere, împreună cu puțină sare. Dacă doriți, nu puneți sare și adăugați sos de soia sau sos teriyaki.

Imaginea intitulată Varză de fasole de paste Pasul 4

Spălați varza în uleiul de arahide. Scoateți-le din ulei atunci când sunt moi - 2 - 3 minute - și amestecați-le cu ulei de măsline și oțet pentru un dressing de salate. Lasati-le sa se marineze timp de 10 pana la 15 minute inainte de a le servi ca o optiune de salata. Faceți un deal cu ei pentru a servi.

Imagine intitulată Varză de fasole de paste Pasul 5

Fri - sau saute - varza putin cu ceapa tocata si cuișoare de usturoi. Puneți amestecul în blender și în piure. Puneți plantele preferate, cum ar fi mărarul, busuiocul sau oregano și puneți gustul de sare și piper. Serviți sosul cu pâine sau tortilla pătată.

Imagine intitulată Varză de varză de fasole Pasul 6

Se prăjește varza în uleiul de arahide până când acestea sunt fragede. Adăugați arpagic, usturoi și legume la alegere. Bateți 2 ouă cu puțină apă. Puneți ouale în tigaie și amestecați toate ingredientele împreună.

Imaginea intitulată Varza de fasole de paste Pasul 7

Se încălzește uleiul de măsline sau uleiul de arahide într-un wok. Puneți mugurii și gătiți timp de 3 până la 4 minute. Adăugați arpagii tăiați și morcovi răzuți, gătiți încă 1 minut. Puneți niște cartofi de vită și amestecați-le împreună. Adăugați un pic de ulei de ardei pentru a savura lăstarii.