Cum să faci fasole albă

Uneori, denumite în continuare „fasole albă“, aceste boabe sunt folosite în multe preparate mediteraneene, cum ar fi minestrone, salate și supe pe bază de tomate, și a devenit foarte popular în bucătăria braziliană. Ele sunt, de asemenea, excelente pentru a fi mancate singure cu un șir de ulei de măsline și piper negru. Aflați cum să le pregătiți.

conținut

Ingrediente
Pași
Materiale necesare

ingrediente

fasole
apă

pași

Imaginea intitulată Pregătiți fasolea Cannellini Pasul 1

Lăsați fasolea să se înmoaie. Acest lucru permite o digestibilitate sporită și asigură că mineralele esențiale sunt accesibile. Acest lucru asigură, de asemenea, un timp mai rapid de gătire. Lăsați-l înmuiere timp de 12 ore peste noapte în patru pahare de apă pentru fiecare ceașcă de fasole.

Imaginea intitulată Pregătiți fasolea Cannellini Pasul 2

Scurgeți boabele după înmuiere.

Imaginea intitulată Pregătiți fasolea Cannellini Pasul 3

Se toarnă fasolea într-o tavă cu patru pahare de apă.

Imaginea intitulată Pregătiți fasolea Cannellini Pasul 4

Lăsați apa să fiarbă. Reduceți căldura în jos, acoperiți tigaia și lăsați-o să se fierbe timp de aproximativ o oră și jumătate sau până când fasolea este licitată.

Dacă preferați, utilizați o aragaz sub presiune. Fasolea va fi gata în aproximativ 45 de minute.

Imaginea intitulată Pregătiți fasolea Cannellini Pasul 5

Serviți în orice fel doriți. Aceste fasole sunt ideale pentru supe, salate și ca acompaniament servite cu ulei de măsline, pudră de rozmarin și piper negru.