Cum să sterilizeze borcane pentru conserve

De sute de ani oamenii au păstrat fructele și legumele făcând gemuri. Dacă sunt bine pregătite și înghesuiți, acestea pot dura o lungă perioadă de timp, dar flacoanele trebuie să fie sterilizate.

conținut

Pași
Sfaturi

pași

Imaginea intitulată Sterilizează sticle și borcane pentru conserve Pasul 1

Aduna sticle și capacele și verificați capacele închise în mod corespunzător, astfel încât aerul în flacon după ce este închis. Dacă sticlele au garnituri din cauciuc, asigurați-vă că aceste sigilii nu sunt deteriorate.

Imaginea intitulată Sterilizează sticle și borcane pentru conserve Pasul 2

Se spală bine sticlele și capacele. Trebuie să fie perfect curate.

Imaginea intitulată Sterilizează sticle și borcane pentru conserve Pasul 3

Înainte de a face conservarea, trebuie să puneți borcanele cu partea de sus în jos în cuptor și apoi încălziți cuptorul la 160 de grade. Când atinge această temperatură, opriți-l.

Imaginea intitulată Sterilizează sticle și borcane pentru conserve Pasul 4

Sterilizați capacele prin fierberea lor în apă timp de zece minute. De asemenea, puteți steriliza sticlele în acest fel. Lăsați capacele / borcanele în apă până când sunt gata de utilizare.

Imaginea intitulată Sterilizați sticlele și bidoanele pentru conserve Pasul 5

După îmbutelirea rezervoarelor, asigurați-vă că scoateți capacele de apă cu ajutorul forcepsurilor și le uscați.

sfaturi

Flacoanele pot fi, de asemenea, sterilizate cu un lichid de sterilizare, disponibil pentru cumpărare în farmacii.
O clătire rapidă într-o mașină de spălat vase funcționează bine pentru a elimina sticla risipa de alimente, dar sterilizați sticlele în modurile descrise în articol sau cu lichid de sterilizare, deoarece mașinile de spălat vase nu ajung la temperatura necesară pentru a ucide toti microbii care te poate face rau.