Cum sa faci Sauté de cartofi

Cartofi sauté este un fel de mâncare populară care se găsește în mese de zi cu zi, precum și restaurante. Restaurante fine și simple servesc aceste cartofi în meniu. Cartofii conțin fibre, fier și carbohidrați (tip bun), în timp ce patrunjelul are o cantitate surprinzătoare de antioxidanți și antiinflamatoare. Faceti cartofi sauté folosind tipul preferat de cartofi si amestecati-l cu unt, sare, piper, patrunjel si orice alt ingredient pe care doriti sa-l adaugati la acea reteta simpla.

conținut

Pași
Metoda 1Împreună ingredientele pentru a face cartofi sătui
Metoda 2gatiti cartofi sauté
Sfaturi
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Împreună ingredientele pentru a face cartofi sătui

Imagine intitulată Faceți cartofi de patrunjel Pasul 1

Alegeți cel mai bun tip de cartofi. Majoritatea rețetelor necesită cartofi roșii sau bile de cartofi, dar puteți folosi orice tip doriți.

Decideți dacă să păstrați coaja de cartofi sau să o dezlipiți. Cartofii care au o coajă brută și rigidă, cum ar fi roșcat sau aur Yukon, arata cel mai bine fără coaja. În ceea ce privește bilele de cartofi sau asterixul, care are cochilii mai subțiri, indiferent - puteți lăsa coaja sau o puteți îndepărta.

Imaginea intitulă Faceți cartofii de patrunjel Pasul 2

Găsiți pachete de pătrunjel proaspăt sau cumpărați o pungă de patrunjel uscat. Utilizarea buruienilor proaspete sau uscate depinde numai de ceea ce găsiți și de gustul personal.

Imaginea intitulă Faceți cartofi de patrunjel Pasul 3

Decideți dacă vreți să puneți pe cartofi alte plante sau condimente. Unii oameni au pus ceapa și usturoiul. Asta depinde de gustul tău.

Imaginea intitulă Fă cartofi de patrunjel Pasul 4

Gatiti cartofii cu unt sau margarina. Din nou, aceasta va depinde de gustul tău. Instrucțiunile de mâncare vor indica untul, dar puteți înlocui margarina dacă preferați.

Imaginea intitulă Faceți cartofii de patrunjel Pasul 5

Odată ce cartofii sunt gătite și gata de servire, adăugați sare și piper.

Metoda 2
Gatiti cartofi sauté

Imaginea intitulă Fă-ți cartofii de patrunjel Pasul 6

Spălați 900g de cartofi. Puneți-le într-o sită și clătiți-le cu apă rece.

Imaginea intitulă A face cartofii de pătrunjel Pasul 7

Coaceți cartofii dacă ați decis să le gătiți fără coaja.

Imaginea intitulă Faceți cartofii de pătrunjel Pasul 8

Tăiați cartofii în bucăți mici cu un cuțit ascuțit.

Lăsați cartofii întregi dacă folosiți cartofi mici, cum ar fi cartofii. Nu va trebui să fie tăiate.

Imaginea intitulă Fă-ți cartofii de patrunjel Pasul 9

Puneți cartofii într-o cratiță mare. Acoperiți cu apă și transformați căldura în mediu. Gatiti-le timp de 15 pana la 25 de minute.

Imaginea intitulă A face cartofii de pătrunjel Pasul 10

Stick un cuțit la cartofi în timp ce acestea sunt de gătit pentru a determina dacă acestea sunt deja la fața locului. Când cuțitul traversează cartofii, veți ști că este deja gătit.

Imaginea intitulă Faceți cartofii de pătrunjel Pasul 11

Opriți căldura și turnați cartofii înapoi în sită pentru a scurge apa.

Imaginea intitulă Faceți cartofii de pătrunjel Pasul 12

Se topește ¼ ceasca de unt în vas în timp ce cartofii se scurg.

Imaginea intitulă A face cartofii de patrunjel Pasul 13

Adăugați pătrunjel la unt. Dacă folosiți pătrunjel proaspăt, adăugați 1 lingură - dacă utilizați patrunjel uscat, 1 linguriță. Se amestecă patrunjelul în unt topit.

Imaginea intitulă Faceți patrunjelul cartofi Pasul 14

Întoarceți cartofii în tigaie și folosiți o lingură mare pentru a le amesteca cu unt și patrunjel.

Adăugați mai multă pătrunjel dacă doriți o aromă mai puternică pe bază de plante. Trebuie să încercați cartofii să știe cât de mult este de ajuns.

Imaginea intitulă Faceți cartofii de patrunjel Pasul 15

Se presară sare și piper pe cartofi. Utilizați cât doriți. Adăugați orice alte condimente sau plante pe care le doriți în cartofi. Serviti cald.

sfaturi

Luați resturile la frigider. Cartușele de patrunjel pot fi încălzite în cuptorul cu microunde și pot dura până la o săptămână în frigider.
Gatiti cartofii in cuptorul cu microunde daca sunteti in graba. Găuriți găurile în cartofi cu un cuțit astfel încât aburul să poată scăpa și puneți-le într-un vas care poate fi adus la cuptorul cu microunde, acoperit cu folie de hârtie. Acestea vor fi gătite în mai puțin de 10 minute.