Cum să faci cartofi piure

Pătrunjelul poate fi o masă bună, ieftină, sănătoasă și simplă. Amestecându-l cu cârnați și sos, veți obține una dintre cele mai bune mese britanice: așa-numitul "Banger și Mash". Iată ghidul pentru piure de cartofi - poate fi ușor și pufos sau cremos și dens.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Imaginea intitulată Cook Cooked Potatoes Step 1

Coaceți cartofii. Utilizați aproximativ 2 cartofi medii, 3 sau 4 cartofi mici sau 1 cartofi mari.

Imaginea intitulată Cook Cooked Potatoes Step 2

Puneți cartofii într-o tavă cu un vârf de sare, acoperiți cu apă și aduceți la fierbere.

Imagine intitulată Cook Cooked Potatoes Step 3

Coborâți căldura și lăsați cartofii să gătească aproximativ 30 de minute, cu capacul închis. (Unele cartofi se gatesc mai repede decât altele, deci este bine să verificați cu o furculiță după 15-20 de minute. Dacă puteți fora ușor, sunt gata.)

Imaginea intitulată Cook Cooked Potatoes Step 4

Scurgeți apa din cartofi și le tăiați cu ajutorul unui cuțit sau o furculiță.

Imaginea intitulată Cook Cooked Potatoes Step 5

Acum puteți adăuga alte ingrediente pentru a îmbunătăți consistența sau aroma piurelui. Dacă vă place un piure foarte uscat, îl puteți lăsa ca atare, dar majoritatea oamenilor adaugă unt sau lapte.

Imagine intitulată Cook Cooked Potatoes Step 6

Acum, iubiți cartofii.

Imaginea intitulată Cook Cooked Potatoes Step 7

Frământați până veți obține consistența dorită și veți servi.

Imaginea intitulată Cook Cooked Potatoes Intro

Gata.

sfaturi

Unele ingrediente facultative: puțin lapte (1 până la 2 linguri) - o mână de unt sau margarină - smântână - pentru un piure foarte cremoasă de chilli.
Puteți adăuga, de asemenea, alte ingrediente, cum ar fi arpagic, patrunjel, usturoi sau chiar piper la o piure foarte diferită.
Lăsând puțină coaja (sau chiar coaja întregă) va da textura și aroma piurelui, dar nu toată lumea îi place.
Restul de piure poate fi prăjit cu legume pentru a face cookie-uri.