Cum sa faci Frittata

Fritatta este un tip de omletă deschisă, cunoscută și sub denumirea de omletă italiană. Poate fi umplute cu mai multe ingrediente diferite, cum ar fi legume, carne și chiar paste făinoase.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente

ingrediente

8 ouă
1/2 cana smântână
Cartofi tăiați / cubați
Tocat paiete (opțional)
unt
brânză
pătrunjel
Sare și piper

pași

Sauté arpagic la foc mic pentru 10 minute

Puneți cartofii la foc mediu timp de 6 minute sau până la maro auriu.

Se amestecă ouăle cu cremă, se adaugă sare și piper la gust și se înmoaie până se amestecă bine.

Se adaugă pătrunjelul și brânza în amestec.

Așezați cartofii și patrunjelul în amestecul de ouă.

Se topește untul într-o tigaie.

Când untul este topit, puneți amestecul în tigaie.

La foc mediu, gătiți omeleta timp de aproximativ 2 minute, desprindeți părțile laterale și partea inferioară cu o spatulă.

Gatiti timp de 7 minute sau pana cand se face.

Întoarceți sau coaceți.

Gata.

sfaturi

Puteți pune doar despre orice ingredient în omletă, deci este o reteta mare pentru a fi utilizat cu resturile.
Dacă faceți o frittată de cartofi, gatiți cartofii înainte de a le pune în amestec.
Frittatas pot fi făcute și servite imediat sau se așteaptă să se răcească și să servească.
Friteuzele mai mari sunt de obicei făcute pe grătar.
Dacă nu vă puteți transforma frittata, o puteți termina în cuptor.