Cum sa faci dovlecei umplute cu carne, tomate si muzilla

Te-ai gândit ce să faci cu excedentul tău de dovlecel? Încercați această rețetă gustoasă pentru ochelari de dovleac umpluți. Este o combinație simplă de carne, roșii și muzzarella.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1pregătirea umezelii de carne
Metoda 2umplând dovleceii
Metoda 3coacerea dovlecelilor
Metoda 4servirea dovlecelilor
Sfaturi
Avertismente
Lucrurile de care ai nevoie

ingrediente

porțiuni: 8

Timp de preparare: 35 de minute

Timp de gătit: 45 de minute

2 dovlecei mari, lungi de aproximativ 30 cm
4 lingurițe de ulei de măsline
1/2 ceapă decojită și ceapă fin tăiată
1 ardei verde, însămânțat și tocat fin
2 linguri de usturoi, curățate și tocate
453 de grame de carne de vită sau de porc măcinată
340g carne de curcan de masă
2 lingurițe de busuioc
450g de sos de roșii
2 cani cu mucegai

pași

Metoda 1
Pregătirea umezelii de carne

Imaginea intitulă Cumpărați bușteni de dovlecei cu carne, carne și roșii și mozzarella Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Spray vasul de coacere cu spray de ulei de gătit sau cu capac cu folie de aluminiu / unt.

Imaginea intitulat Make Cutii de dovleac umplute cu carne, roșii și Mozzarella Pasul 2

Se topește ceapa și ardeiul gras cu 2 lingurițe de ulei de măsline într-o tigaie neacoperită. Spălați aproximativ 4 minute sau până când ingredientele încep să se înmoaie.

Imaginea intitulă Make Cups de dovlecei umplute cu carne, roșii și Mozzarella Pasul 3

Adăugați usturoi tocat. Sauté încă un minut.

Imaginea intitulă Cumpărați pahare de dovleac umplute cu carne, roșii și mozzarella Pasul 4

Transferați ceapa, ardeiul gras și usturoiul într-un castron.

Imagine cu denumirea Make Cupe de dovlecei umplute cu carne, roșii și mozzarella Pasul 5

Turnați restul de 2 linguri de ulei de măsline în tigaie. Înlocuiți-l în foc.

Imaginea intitulă Cumpărați bușteni de dovleac cu carne, roșii și mozzarella Pasul 6

Se mănâncă carnea de vită sau de porc și curcanul de masă în tigaie.

Imaginea intitulă Cumpărați cupe de dovlecei cu carne, roșii și mozzarella Pasul 7

Se amestecă carnea pe căldură medie până la aur.

Imaginea intitulă Cumpărați pahare de dovlecei umplute cu carne, roșii și mozzarella Pasul 8

Goliți orice exces de grăsime din tigaie transferând carnea într-un șuvietă poziționată în chiuvetă. Puneți niște foi de hârtie sub presiune pentru a ridica uleiul și apoi aruncați-le (nu turnați uleiul în canalul de scurgere, este rău pentru rezervoarele septice și sistemele de canalizare).

Imaginea intitulă Cumpărați pahare de dovlecei umplute cu carne, roșii și mozzarella Pasul 9

Odată ce grăsimea a fost drenată, returnați carnea în tigaie.

Imaginea intitulă Cumpărați pahare de dovlecei umplute cu carne, roșii și mozzarella Pasul 10

Adăugați ceapa tocată, ardeiul iute și usturoiul și sosul de roșii la carne.

Imaginea intitulă Cumpărați cupe de dovlecei cu carne, roșii și mozzarella Pasul 11

Se amestecă toate ingredientele până se amestecă bine.

Imaginea intitulă Cumpărați pahare de dovlecei umplute cu carne, roșii și mozzarella Pasul 12

Lăsați gătiți timp de 10 minute la căldură scăzută.

Imaginea intitulă Cumpărați bușteni de dovlecei cu carne, carne de rosii și mozzarella Pasul 13

Scoateți tava din căldură. Lăsați amestecul de carne să se răcească la temperatura camerei.

Metoda 2
Umplând dovleceii

Imaginea intitulă Cumpărați bușteni de dovlecei cu carne, carne și roșii

Tăiați fiecare dovlecel în coloane de 5 cm, aruncând capetele.

Imaginea intitulă Faceți pahare de dovlecei umplute cu carne, roșii și mozzarella Pasul 15

Utilizați o lingură de pepeni pentru a elimina carnea de dovlecel din fiecare felie. Lasati aproximativ 6,35mm de carne de dovlecel pe partea inferioara si pe laturile fiecarui "ceasca".

Imaginea intitulă Cumpărați dopuri de dovlecei cu carne, roșii și mozzarella Pasul 16

Așezați fiecare ceașcă de dovlecei pe foaia de coacere. Lăsați capătul deschis în sus.

Imaginea intitulă Cumpărați dopuri de dovlecei cu carne, roșii și mozzarella Pasul 17

Se amestecă 1 1/2 cană de brânză la grătar la grătar cu amestec de carne și legume la temperatura camerei.

Imaginea intitulă Cumpărați pahare de dovlecei umplute cu carne, roșii și mozzarella Pasul 18

Așezați amestecul de carne și brânză în cupele de dovlecel cu o lingură.

Metoda 3
Coacerea dovlecelilor

Imaginea intitulă Cumpărați pahare de dovlecei umplute cu carne, roșii și mozzarella Pasul 19

Coaceți ochelarii de zucchini timp de 20 de minute.

Imagine intitulat Make Cutii de dovlecei umplute cu carne, roșii și Mozzarella Pasul 20

Scoateți foaia de copt din cuptor după 20 de minute și acoperiți fiecare cești de dovlecei cu brânza rasă rămasă.

Imaginea intitulă Cumpărați pahare de dovlecei umplute cu carne, roșii și mozzarella Pasul 21

Întoarceți vasul de coacere la cuptor. Coaceți încă 15 minute.

Imaginea intitulă Make Cups de dovlecei umplute cu carne, roșii și mozzarella Pasul 22

Pentru a vedea dacă este gata, lipiți una dintre cupele de dovlecei cu o furculiță sau vârful unui cuțit ascuțit. Dacă carnea străpunge puțin și arată moale, iar brânza este puțin aurioară, ochelarii tocmai au coace.

Metoda 4
Servirea dovlecelilor

Imaginea intitulă Fă-ți umplute cupe de dovlecei cu carne, roșii și mozzarella Pasul 23

Transferați cupele de dovlecei într-o tavă. Serviți-i în timp ce sunt încă calzi.

Imaginea intitulă Make Cupe de dovlecei umplute cu carne, roșii și Mozzarella Intro

Am încheiat.

sfaturi

Dacă nu aveți o cutie de 450g de sos de roșii, înlocuiți-o cu un sos de paste pe bază de roșii.
Dacă nu lăsați o cantitate mică de carne de dovlecel în partea inferioară a ceștilor, sosul de roșii se va scurge când se coace.
Puteți să înlocuiți dovlecelul cu dovlecei galbeni.

avertismente

Acest fel de mâncare este cel mai bun atunci când este servit fierbinte direct de la cuptor. Mâncați cu grijă, deoarece brânza topită poate arde gura.