itholoinfo.com.com

Cum să faci legume în pulbere

Legumele și legumele uscate pot:

  • Adăugați mai multă valoare nutrițională și gust pentru tot să gătești.
  • Utilizați ca un agent de îngroșare mai sănătos în supe (în locul făinii de grâu sau prietenului de porumb).
  • Reduceți factura de vânzare cu amănuntul deoarece (a) puteți obține legume mai ieftine, care nu sunt la fel de populare în familia dvs., dar încă foarte nutritive și (b) puteți utiliza, de asemenea, toate rămășițele curate și crude, coji și tulpini.

Știți că amestecarea legumelor poate produce un rezultat interesant, dar folosirea unui text va face să se usuce mai uniform și să ofere un "impuls" mai previzibil în rețetele dumneavoastră. Chiar și pentru că puteți să amestecați întotdeauna diferite legume pulverulente mai târziu.

pași

Imaginea intitulă Fă-ți pudră de legume Pasul 1
1
Spălați elementele selectate pentru deshidratare. Este inutilă perfecțiunea estetică, dar trebuie tăiate toate părțile deteriorate sau zonele întunecate.
  • Imaginea intitulă Faceți pulbere de legume Pasul 2
    2
    Scalați-le pentru a păstra culoarea.
  • Imaginea intitulă Faceți pulbere de legume Pasul 3
    3
    Taie-le în benzi și nu în bucăți. Este mult mai ușor să transformi legumele în formă de cubulețe în pulbere decât să le tăiați în cuburi.
  • Imaginea intitulă Fă-ți pulberea de legume Pasul 4
    4
    Răspândiți benzile aliniate pe raftul dehidratator. Urmați instrucțiunile producătorului pentru a alege timpul de uscare.


  • Imaginea intitulă Faceți pulbere de legume Pasul 5
    5
    Când deshidratarea este completă, așteptați să se răcească înainte de a le mătura într-o mașină de spălat cafea.
  • Imaginea intitulă Fă-ți pulberea de legume Pasul 6
    6
    Poate fi o mutare bună a materialului după ce a fost împământată într-o sită. Moa încă o dată bucățile mari rămase.
  • Imaginea intitulă Fă-ți pulberea de legume Pasul 7
    7
    A se depozita într-un recipient închis etanș.

    • sfaturi

    • Faceți o pașcă de legume amestecând o cantitate suficientă de pulbere de legume cu oricare dintre următoarele "baze" pentru a face o pastă: ulei de măsline, brânză de oaie, unt unsal, iaurt natural, brânză de coajă, smântână. Selectați baza care credeți că va arăta mai bine cu legumele în cauză. Serviți cu napolitane.
    • În majoritatea cazurilor, nu trebuie să se suprapună obiectele din dispozitivul de dehidratare. Acest lucru este dificil de evitat cu piesele. Verificați întotdeauna procesul și, cu mâinile curate, rotiți piesele astfel încât toate laturile să primească aceeași expunere.
    • Luați în considerare utilizarea legumelor sub formă de pudră pentru a colora artistic un cartof sau un conopidă piure, pentru a distra și a trezi interesul celor mai tineri. Sfeclă dă un ton roșu închis, morcovul, un ton portocaliu și multe alte legume aduc tonul verde - toate acestea sunt mult mai hrănitoare decât colorarea alimentară! Separați alimentele care urmează să fie colorate în mai multe boluri și adăugați pulberea fiecăruia, astfel încât culorile să se amestece cât mai puțin posibil până la timpul de servire.
    • În general, articolele deshidratate se micșorează pe măsură ce pierd apă. Fâșiile se vor micșora puternic în timpul deshidratării.
    • Puneți legumele sub formă de pudră în supe, pâine, sosuri și în orice rețetă de sare, cum ar fi: carne de vită, tocană, pizza sau hamburger (inclusiv versiunile vegetariene ale acestora).

    avertismente

    • Nu încercați să zdrobiți bucăți de legume dense (de exemplu, morcovi, napi) într-un procesor de bucătărie după deshidratare. Acest lucru va deteriora cu siguranță aparatul. Du-te și le tăiați în benzi.

    Materiale necesare

    • Un dehidrat de casă. Dacă nu aveți unul, puteți răspândi benzile pe o foaie de copt captusita cu hartie de copt. (Puteți găsi hârtie pergament aproape de folie sau alt ambalaj alimentar în supermarketuri). Așezați foaia de copt în cuptor la o temperatură scăzută (între 65 ° C și 95 ° C). O modalitate mai puțin costisitoare și mai creativă de a face acest lucru este de a pune legumele pe un ecran curat de ferestre între scaunele unei mașini parcate într-un loc însorit. Oricum, puteți consulta internetul pentru a obține idei pentru dehidratoarele de acasă.
    • Un procesor de bucătărie în funcția de feliere sau o răzătoare pentru tăierea groasă și o mulțime de răbdare.
    • Un râu de cafea.
    • O sită cu ochiuri fine.
    • Recipiente din sticlă cu capace etanșe.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci Puree de legumeCum sa faci Puree de legume
    Cum sa faci o supa vegetariana de morcovi si plante dulciCum sa faci o supa vegetariana de morcovi si plante dulci
    Cum să sufli legume aromaticeCum să sufli legume aromatice
    Cum se îngheață legumeleCum se îngheață legumele
    Cum să tăiem legume în diferite formeCum să tăiem legume în diferite forme
    Cum să gătești legume curryCum să gătești legume curry
    Cum să gătești legumeCum să gătești legume
    Cum să gătești legume cu aburCum să gătești legume cu abur
    Cum să gătești legume în cuptorul cu microundeCum să gătești legume în cuptorul cu microunde
    Cum să gătești broccoliCum să gătești broccoli
    » » Cum să faci legume în pulbere
    © 2021 itholoinfo.com.com