Cum sa faci oua fierte in micro valuri

Este posibil să gătiți ouă într-un cuptor cu microunde, dar acest lucru necesită anumite precauții pentru a evita o explozie. Puteți să le gătiți în coajă, atâta timp cât le acoperiți cu apă și puțină sare. Cu toate acestea, este posibil, de asemenea, să spargeți oulul în prealabil dacă nu aveți nevoie să rămână într-o formă sferică.

conținut

Pași
Metoda 1oua de gătit în cuptorul cu microunde
Metoda 2gătirea ouălor în cuptorul cu microunde
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare
Metoda 1
Metoda 2
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Oua de gătit în cuptorul cu microunde

Așezați ouăle într-un castron. Poate fi plastic sau sticlă, atâta timp cât poate fi folosit într-un cuptor cu microunde. Așezați ouăle într-un singur strat în partea inferioară a bolului. Păstrați un ou pe celălalt și aveți grijă să nu le rupeți.

Adăugați apă în castron. Puneți suficientă apă pentru a acoperi bine ouăle. Deasupra lor ar trebui să existe și aproximativ 1 cm de apă. Dacă ouăle nu sunt acoperite complet de apă, acestea pot exploda.

Pentru a accelera procesul de gătire, puteți pune ouă în fierbere (în loc de temperatura camerei) în ouă. Cu toate acestea, va fi necesar să le acoperiți complet.

Se toarnă o lingură de sare în castron. Măsurați o lingură de sare și împrăștiați apa. Ajută la prevenirea exploziei ouălor în cuptorul cu microunde.

Gatiti ouale pentru aproximativ 12 minute. Setați cuptorul cu microunde la putere medie și porniți procesul. Ouăle pot lua de la șase la 12 minute pentru gătire, în funcție de cuptorul cu microunde utilizat. În cazul în care aparatul este la putere mare sau dacă preferați ouă mai moale, acestea pot fi gata chiar mai devreme.

Dacă ați folosit apă fiartă, gătiți-le timp de trei până la șase minute la putere maximă.
Pentru a verifica dacă oul este gata, scoateți-l din castron, puneți-l într-un vas de apă și așteptați câteva minute înainte de a îl rupe. Cu toate acestea, dacă nu doriți să faceți acest control, lăsați-i să mai gătească câteva momente decât credeți că este necesar.

Imaginea intitulată Ouă de hârtie în microunde Pasul 5

Lasati ouale sa se raceasca inainte de a le atinge. Când sunt gata, vasul de apă va fi foarte fierbinte, deci folosiți un mănuși de cuptor pentru al scoate din microunde. Nu atingeți castronul sau ouăle până când ambele nu se răcesc.

De asemenea, puteți scoate apa din castron și umpleți-o cu apă cu gheață pentru a accelera procesul. Acest lucru ajută de asemenea la prevenirea depășirii ouălor.

Imaginea intitulată Ouă Hardboil într-un cuptor cu microunde Pasul 6

Bucurati-va de oua fierte. După ce le răciți complet, puteți sparge și mânca ouăle. Mănâncă-le sau folosiți-le pe o rețetă. De exemplu, puteți face ouă deviante, oua de salata sau decorați ouăle de Paște.

Metoda 2
Gătirea ouălor în cuptorul cu microunde

Imaginea intitulată Ouă Hardboil într-un cuptor cu microunde Pasul 7

Utilizați această metodă pentru o siguranță suplimentară atunci când gătiți ouăle. Ruperea oului vă face să treceți peste primul pas, dar dacă utilizați un cuptor cu microunde, acest lucru este foarte recomandat. Gătirea gălbenușului, în afară de alb, asigură faptul că fiecare parte poate fi gătită și poate fi la fel de grea ca și cum ar fi dorit și se va încheia cu riscul de a provoca o explozie.

Această metodă nu necesită apă, ci duce la o textura de ou fiert.

Gresați ușor două boluri. Folosind un prosop de hârtie, curățați untul sau un înlocuitor al acestuia în două boluri care pot fi folosite în cuptorul cu microunde. Dacă gătiți doar un singur ou, puteți folosi formele de budincă, dar puteți folosi recipiente de orice dimensiune.

Separați clema de la bijuterie. Spargeți oul cu grijă și separați cele două jumătăți ale cochiliei cu încă în interiorul lor. Se toarnă gălbenușul de la o jumătate de coajă la celălalt în repetate rânduri, până când totul este separat de gălbenuș. Așezați gălbenușul într-un singur recipient și puneți gălbenușul în altul. Dacă gătiți mai mult de un ou, repetați acest pas prin păstrarea gălbenușurilor de ou și a albușurilor de ou în boluri separate.

Dacă nu doriți să faceți acest proces obositor, rupeți întregul ou într-un castron. Cu toate acestea, aveți grijă ca acest lucru să producă un gălbenuș foarte lichid sau un gălbenuș prea curat, deoarece cele două părți se prepară la viteze diferite în cuptorul cu microunde.

Lipiți pietrele. Chiar și membrana subțire care înconjoară gălbenușul poate acumula presiunea cauzată de încălzirea lichidului și eventual de explozie, provocând o mare cantitate de murdărie în cuptorul cu microunde. Puteți împiedica acest lucru lipind-o cu vârful unui cuțit sau furculiță pentru a lăsa aburul să iasă.

Acoperiți fiecare dintre boluri. Spre deosebire de unele zvonuri spun că rolul filmului poate fi folosit în siguranță în această etapă atât timp cât nu atinge hrana în sine. Hârtia unt poate fi, de asemenea, folosită.

Gatiti lumina la putere joasa sau medie. În cazul în care cuptorul cu microunde are o putere mică sau medie, utilizați-l pentru a găti ouă sau alte rețete, deoarece oul poate ușor să se reverse și să devină inflamat și supraîncălzit. Deoarece este dificil să controlați temperatura alimentelor în cuptorul cu microunde, este bine să o preparați în pași și să verificați periodic. Urmați aceste reguli pentru gătitul ouălor de pui tipice:

Cel mai important pas este eliminarea clare în timp ce este încă un pic brut, înainte de a obține complet greu. După scoaterea cuptorului cu microunde, oul va continua să gătească în căldura proprie.
Gatiti o lumina (sau ou intreg) timp de aproximativ 30-60 de secunde.
Gatiti doua albusuri de ou timp de aproximativ 45-75 de secunde.
Gatiti patru albusuri de ou timp de doua minute si 30 de secunde pana la trei minute si 15 secunde.

Gătiți gălbenușul timp de aproximativ 20-30 de secunde pe unitate. Scoateți vasul care conține albul și adăugați gălbenușul. Chiar și în putere scăzută sau medie (dacă este posibil), se fierbe vasul cu gălbenușului de ou timp de 20 până la 30 de secunde pentru fiecare delas.Se sunt de gătit mai mult de un gălbenuș de la fiecare 30 de secunde pentru a verifica progresul. Scoateți gălbenușul când este ușor mai moale decât gustul.

Lăsați oul să se odihnească timp de două minute. Cuptorul cu microunde încălzește grăsimea din ou la o temperatură mult mai mare decât apa clocotită. Această căldură continuă să gătească oul chiar și după ce a fost scoasă din microunde. Dacă o parte din ou nu este destul de greu după trei minute, gătiți-l timp de încă 10-20 de secunde.

Nu există nici o modalitate de a face un ou fiert mai moale, deci este mai bine să încercați să faceți un ou fiert puțin mai moale.

sfaturi

Atunci când pregătiți mai mult de un castron de ou la un moment dat, aranjați-le la marginea plăcii sau într-un cerc astfel încât acestea să fie aproximativ la aceeași distanță față de centru.

avertismente

Gătirea unui ou în cuptorul cu microunde fără ruperea acestuia generează un nivel ridicat de căldură și presiune în interiorul carcasei. Chiar și cu toată atenția, oul poate exploda cu o forță surprinzătoare, chiar dacă deschide ușa la cuptorul cu microunde, sparge paharul sau provoacă arsuri grave. Există mai multe cazuri de persoane rănite de ouă care au explodat imediat după ce au fost scoase din microunde.
Nu stati in fata cuptorului cu microunde in timp ce gatiti ouale cu casa inauntru. Protejați-vă ochii prin păstrarea spatelui în caz de explozie.
Un ou intotdeauna explodeaza inainte de a fi gatit atunci cand precautiile necesare nu sunt luate