Cum sa faci pâine dulce

Toată lumea iubește o pâine caldă dulce. Sunt calde, dulci și delicioase. Având aceste pâine pentru Crăciun poate fi o tradiție foarte bună pentru a începe ziua.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Materiale necesare

ingrediente

2 lingurite drojdie uscată-
120 ml lapte cald,
1 ouă-
15 g unt la temperatura camerei (1 lingura) -
Un vârf de sare-
45 g de zahar-
240 g făină (1 ceasca + 3 linguri)
70 g stafide,
Un vârf de scorțișoară -
Un vârf de jamaican-
1 ou, amestecat cu 2 linguri apă-
Puțin puțină făină.

pași

Imaginea intitulă Faceți fierbinți fierbinți pasul 1

Începeți cu aluatul. Pune laptele în mixer împreună cu drojdie, unt, ouă, zahăr, făină, scorțișoară, piper negru, sare și stafide. Se amestecă totul, dar numai până la punctul în care ingredientele sunt combinate.

Presați puțin făină peste aluat și scoateți castronul din mixer.

Imaginea intitulă Faceți Hot Bross Cross Step 2

Continuați să lucrați aluatul. Acoperiți suprafața de lucru cu făină. Scoateți aluatul din castron și dacă acesta pare prea lipicios, adăugați puțin mai multă făină.

Coaceți aluatul cu mâinile până când are o consistență elastică.

Imaginea intitulă Faceți Hot Bross Step 3

Dă forma bilei la aluat. Puneți-l într-un castron, acoperiți-l și lăsați-l să se ridice până la dimensiunea dublă.

Imaginea intitulă Faceți Hot Bros Cross Step 4

După ce aluatul sa ridicat, scoateți cârpa și presărați niște făină. Îndepărtați aerul din aluat prin stoarcerea lui cu pumnii. Apoi scoateți-l din castron.

Imaginea intitulă Faceți Hot Bross Step 5

Puneți aluatul pe suprafață și modelați-l ca pe un cilindru.

Imaginea intitulă Faceți fierbinți fierbinți pasul 6

Formați chiflele. Tăiați aluatul în șase bucăți:

Luați o bucată și modelați-o ca o minge, mai întâi plierea aluatului și apoi stoarcerea cu palma mâinii.
Faceți același lucru cu toate părțile aluatului.

Imaginea intitulă Faceți Hot Buns Step 7

Puneți pâinea într-un vas de copt. Acoperiți din nou cu un prosop. Lăsați-o să crească din nou timp de aproximativ 30 de minute.

Imaginea intitulă Faceți Hot Bross Step 8

Preîncălziți cuptorul. În timp ce așteptați aluatul să se ridice, lăsați cuptorul la 170 o C.

Imaginea intitulă Faceți Hot Brosuri încrucișate Pasul 9

Odată ce pâinile au dublat în dimensiune, aflați. Puneți chiflele cu gălbenușul de ou. Apoi, folosind un cuțit, tăiat adânc în centrul fiecărui bun. Cu cât este mai adâncă tăierea, cu atât este mai vizibil efectul încrucișat după coacere.

Imaginea intitulă Fă-ți hotărîtul cu cruce fierbinte Pasul 10

Puneți pâini în cuptor. Coaceți-le timp de aproximativ 15 minute și apoi scoateți-le din căldură.

Imaginea intitulă Fă-ți pasul cu cruce fierbinte Pasul 11

Lăsați-vă să se răcească și serviți Lăsați chiftele să se răcească câteva minute. Acestea pot fi servite la cald sau rece. Acestea sunt absolut delicioase atunci când sunt servite la cald, cu mult unt.

Imagine intitulată Faceți fișiere încrucișate încrucișate

A terminat.

sfaturi

Făcând propriile dvs. pâine evită problema că multe produse industrializate utilizează grăsimi trans sau alte ingrediente care nu sunt bune pentru sănătate. Anumite grăsimi sunt necesare pentru a menține o dietă echilibrată.
Dacă vă place gustul de coaja de lămâie sau de portocale, puneți puțin în aluat pentru a obține un gust acru.